Test és lélekBors-recept: Húsvéti menüsor újratöltve Ha ünnepi menü, akkor a karácsonyhoz hasonlóan a húsvétról is elsősorban egy klasszikus ételsor jut eszünkbe, ez utóbbinál természetesen a főtt sonka, retek, újhagyma és tojás. Amellett, hogy ezek minden bizonnyal ott lesznek minden család...
Test és lélekÍnycsiklandó receptek: elő a serpenyővel! A sütőben vagy serpenyőben sült ételek illata belengi az egész lakást, a látványon kívül már ez az inger is étvágygerjesztő. A finom fűszerek, a zsiradék sercegése, a forróság... mind-mind arra sarkallnak, hogy elkészülte után azonnal...
Test és lélekBors-recept: fánk, egérke, gyors tésztavacsorák Tésztát pl. mindenki tud főzni, mint a vasszög, olyan egyszerű. Ám szimplaságában is nagyon sokszínű, a gasztronómia egyik nagy kaméleonja.
Test és lélekBors-recept: egy ízletes karácsonyi menü Van élet a karácsonyi halászlén túl, vagyis aki most kihagyja ezt a kedvelt ételt, vagy az elfogyasztása után még valami finomra vágyik, esetleg egyszerűen csak újítani szeretne, annak Sörfőző Zoltán séf könnyen elkészíthető, finom...
Test és lélekBors-recept: bíborban született ételek A céklát leginkább a színe és rendkívül magas vitamintartalma miatt szeretjük, az íze picit megosztó. Azonban friss társalapanyagokkal, fűszerezéssel és jó receptekkel a hideg hónapok legütősebb zöldsége lehet. Sok arca, felhasználási...
Test és lélekBors-recept: ünnepre finom falatok Előfordul, hogy valahogy nem akaródzik végigfőzni egy egész menüsort, hanem „csak” egy adaggal szeretnénk elkápráztatni családtagjainkat. Lehet bármilyen családi alkalom, ünnep, a lényeg, hogy egyszerű és nagyon finom falatok kerüljenek a tányérra.
Test és lélekBors-recept: vasárnapi ebéd, őszi extrákkal Őszi ízek, mesterfokon: birskörtés krémleves pirított dióval, bőrös malackaraj szilvás káposztával, jércemell körtés csatnival és szőlős metélt úgy, hogy anya is elkészítheti vasárnap. Az ünnepit az egyszerűvel ügyesen variáló...
Test és lélekMindennapi plusz: őszi barackitalok Süli Sándor bártender, oktató szerint az őszibarack az egyik legkedveltebb gyümölcskoktél-alapanyag.
Test és lélekRecept: A legjobb, ami egy görögdinnyével történhet A legjobb, ami egy görögdinnyével történhet, hogy megesszük. Forró napokon az egyik legjobb szomjoltó, frissít és tele van vitaminnal, gyógyító hatása is közismert.
Test és lélekÍzletes uzsonnák, tűzről pattant finomságok Sok gyerek (kulcsos vagy egeres) reggel elindul (a barátokkal vagy a mátrixban), és a nap folyamán a dolgozó szülő csak sejti, hogy csemetéje alig-alig vesz magához táplálékot. Íme két könnyen és gyorsan elkészíthető túlélős uzsonna.
