Test és lélekGasztromesék a kökényről és a somról Lelkes természetjáró csapatunk szeptemberben somot, októberben kökényt és csipkebogyót gyűjtött, amelyek a téli hónapokban fontos C-vitamin-forrásai lehetnek szervezetünknek, javítva annak ellenálló képességét.
AktuálisBors-recept: így áll a magyar konyhával Papadimitriu Athina Aki nem tartja sokra a főzelékeket, vagy egy spagettis ételt, netalán a sütőtökkrémlevesre fittyed le a szája széle, esetleg a gesztenyével és fügével tálalt tarja nem hozza lázba, annak igazi profikkal kellene összefutnia a konyhában,...
Test és lélekBors Gasztro recept: Panna cotta gyömbéres, őszibarackos raguval Valami finomat, valami édeset szeretnék! - a forró nyári napokon kívánjuk igazán a gyümölcsös édességeket. Egy különleges, de könnyen elkészíthető receptet osztunk meg olvasóinkkal, a zselatin nélküli panna cottát zölden, matchával...
AktuálisBors Gasztro recept: Toszkán zöldségleves A híres olasz vegyes zöldséglevesnek, a minestrónak sokféle változata van. Közös jellegzetességük, hogy alapjuk elsősorban hüvelyes és leveles főzelékfélék, illetve paradicsom együttese, és gyakran gabonafélével (búzával, árpával,...
AktuálisÉdes csábítás a hétköznapokra Interjú Galambos Dorinával, izgalmas desszertek, receptek. Gasztromagazin minden második kedden a Borsban! A holnap megjelenő szám tartalmából szemlézgettünk.
AktuálisKészítsen különleges nyalánkságokat házilag! A meleg idő egyenlő a fagyival és a jégkrémmel. Ezeket az édességeket otthon is elkészíthetjük. Ehhez ad tanácsokat Herczeg Gabriella, a flac-cat háziasszonya.
Test és lélekDióval és szilvalekvárral töltött hústekercs A karácsonyra készülve sokan gyűjtik már az ünnepi recepteket is. Keleti Andrea táncművész, műsorvezető egy olyan étel elkészítését mutatja be, melyek a család minden tagjának ízlenek majd, és az adventre készülőknek is jól jöhet majd.
Test és lélekGesztenyés, fahéjas leves tejszínnel Süteményeket, leveseket, köreteket is lehet készíteni az őszi csemegéből, a gesztenyéből. A sütéshez, főzéshez friss terméseket, de készen kapható masszát is használhatunk.
Test és lélekHa finomat szeretne: harcsapaprikás túrós csuszával Finom és egészséges, ráadásul igen változatosan lehet elkészíteni a különböző halfajtákat. Egy igazi klasszikus receptet olvashatnak.
Test és lélekApró sütik édesítik meg a teaidőt Az őszi időben gyakrabban iszunk forró teát, ami mellé jól illik az aprósütemény. Az alábbi recept könnyen elkészíthetők, kedvünkre formázhatjuk és ízesíthetjük a süteményt.
