2. oldal - Finom

A temperálás hatására lesz a csokiburok fényes, roppanós és kellően kemény, nem pedig megszürkült, rücskös.

Lehet, hogy kényelmesebb rendelni, de a frissen sült, saját ízesítésű pizzának nincs párja.

Ünnepek után általában nem árt kicsit kímélőbb fogásokkal előállni. A bableves akár egytálételként is fölfogható.

Bővelkedik értékes ízanyagokban a húsvéti sonka főzőleve, sokan mégis egyszerűen kiöntik. A Bors most ad néhány tippet a szenzációs alapanyag felhasználására.

Ezt az omlós aprósüteményt már nagyanyáink is szívesen sütötték, mert finom és gyors.

Jó kedvet és finom falatokat ígér a híres séf, aki a hétvégétől a Life Tv-n főz nekünk. 

Mivel igen rövid ideig tart a medvehagyma szezonja, érdemes kihasználni. Hiszen nemcsak finom, hanem igazi vitaminbomba is.

Van, amikor édességre vágyik az ember, de nincs a keze ügyében semmi finomság. Nos 5 perc és a legtöbb konyhában állandóan fellelhető hozzávaló, és már kész is az ínyencség.

Lassan búcsút inthetünk a télnek, a nehezebb ételeknek, épp ezért érdemes még feltölteni az energiaraktárunkat. Mostani menünkben elsősorban a tartalmas, gazdag édességek hivatottak erre.

A rakottas ételekről általában a darált hús-rizs-zöldség kombináció jut elsőként eszünkbe, pedig ennél jóval változatosabban és gazdagabban is elkészíthetők. Akár még rétegezett, vagyis rakott sütemény is!

Ezekkel a könnyen és gyorsan elkészíthető fogásokkal garantáltan sikert arathat a párjánál. A desszertek most sütés nélkül készülnek, így akár már előző nap érdemes összeállítani, hogy már csak a gusztusos tálalással kelljen foglalkozni.

Még javában tart a farsangi időszak, így fánk nélkül elképzelhetetlen egy hétvégi menü. Habár a szalagos desszert nem épp könnyű recept, megéri a fáradságot.

Hideg téli napokon nincs is kellemesebb ital egy bögre forralt bornál. Most eláruljuk, hogyan lesz igazán ínycsiklandó.

Minden háziasszony szeret újítani a konyhában, ám ha biztosra akar menni, a retró fogásokat veszi elő. Mert ezekkel nem nyúlhat mellé.

Remélhetőleg még tart az év eleji lendület, ám a pluszenergia mindig jól jön. Fôleg télen ezek a kiadós fogások garantáltan gondoskodnak róla.

A legtöbb háztartásban már javában folyik a karácsonyi mézeskalácsok gyártása. Ilyenkor a család apraja-nagyja gyúrja  a tésztát, szaggatja a szebbnél szebb formákat, és cukormázzal díszíti az ínycsiklandó édességeket. Mézeskalácsillat...

Nincs karácsony töltött káposzta nélkül, és az aranygaluska sem maradhat ki a menüből – de egy kellemes, könnyen elkészíthető koktél jó hangulatot ad az ünnepi estének.

Mivel manapság az alapanyagok beszerzése, a bevásárlások időzítése nagyobb gondot jelent, érdemes időben megtervezni a karácsonyi menüt. Most néhány könnyen elkészíthető receptet ajánlunk.

A hideg és a járványügyi intézkedések ismét a négy fal közé parancsolnak bennünket. De nézzük a jó oldalát: most van idő a tartalmasabb, időigényesebb ételek elkészítésére.

Még ki kell használni a tavaszt megelőző hideg napokat, amikor lelkiismeret-furdalás nélkül ehetünk mennyei zsíros és cukros falatokat – a korhelyleves pedig igazi gyógyír a farsangi mulatságokat követő nehéz napokon.

A bodza fehér, illatos virága önmagában is szemet gyönyörködtető, a belőle készült finomságok viszont az egész családot megörvendeztetik.