4. oldal - Sütés

A boltok polcai roskadoznak a lisztektől. Finom-, graham-, rozs-, durum-, kenyérliszt. Csak, hogy említsünk párat. Ön tudja, mi a különbség?

Bezselics Ildikó gasztroblogger rovata.

Ezt is megtudtuk!

Arra keveseknek van lehetőségük, hogy egész malacot tálaljanak fel (egy átlagos sütő mérete általában kicsi hozzá), de egy ropogós pecsenye bárhol elkészíthető. Nem csak ehhez ajánlunk receptet, azt is elmondjuk, hogy kerüljék el az...

A szilveszteri rituális disznóhúsfogyasztásnak, amely az új évi szerencsénket hivatott megalapozni, vannak fokozatai: készíthetünk virslit, süthetünk hurkát és kolbászt, főzhetünk kocsonyát, vagy akár egy egész malac is kerülhet a tűz...

Egyre népszerűbbek a sütős-főzős vlogok, amihez most Vágó Piros is csatlakozott. Az egykori rádióst férje ételérzékenysége inspirálta a YouTube csatorna elindításához.

Nehezére esett. Mondjuk meg is értjük...

Lipti Claudiával és Pataki Ádámmal dolgozi nem könnyű. Nem azért, mert ne lennének maximálisan kedvesek vagy őszinték, pont az ellenkezőjéért. Ha egymás közelében vannak, nem létezik körülöttük senki, és egyébként is olyanok, mint...

Ki mondta, hogy a tojásos reggeli unalmas? Egy kis kreativitással sokféle variációt készíthetünk belőle, akár a hét minden napján!

<p>Sajnos bármennyire is otthonosan mozogjunk a konyhában, mindenkinek van pár olyan rossz beidegződése, amitől képtelen megszabadulni. Sőt, sokan nem is tudják, hogy egy-egy konyhai szokásuk inkább csak árt, mint használ. Ideje hát ezektől...

A 48 éves nagymama egyedül vigyázott unokájára, majd brutális kegyetlenséggel, még a horrorfilmekben sem látott módon végzett a gyerekkel.

Az egész heti pörgés után jó érzés saját készítésű ételekkel kényeztetni a családot, de még jobb, ha mindez kevés idő- és energiaráfordítással megoldható. Ehhez ajánlok ma recepteket.

<p>Sajnos arra nincs lehetőségünk, hogy minden kedves olvasót eljuttassunk a görög tengerpartra, de ahhoz tudunk segítséget adni, hogyan varázsolják Görögországot a vasárnapi asztalra.</p>

<p>A nyár a kerti partik ideje, ilyenkor előkerülnek a már régen használt vagy éppen újonnan vásárolt grillsütők. De hogyan tudjuk elkészíteni a tökéletes húst? </p>

<p>A kicsi, kerek, sós ízű sütemény elengedhetetlen alkotóeleme a magyar családok konyháinak. Egy tál frissen sült pogácsa... Mennyei!  Nem kell sokat bajlódni vele, és kiváló kiegészítője a főételeknek. Na, de mitôl lesz a miénk a legfinomabb? </p>

<p>Húsvétkor az ínyenceknél a sonka és a tojás mellett a bárány és a birka is bekerül a menübe. Bár az elkészítése nem egyszerű, de megéri vele vesződni.</p>

Aligha tudnánk elképzelni a farsangot fánk nélkül, annyira jellegzetes étele ennek a mulatságos téli ünnepnek. Mit kell tudnunk erről a finomságról?

<p>Ütemesen püfölő hangok és olaj melegítette levegő száll be az ablakon? Biztosak lehetünk, hogy a vasárnapi asztalra valahol rántott hús kerül. Mindenki másképp csinálja, ám egy biztos: az elkészítés sok pontján el lehet rontani.</p>