13. oldal - Élelmiszer

Két halkonzerv forgalmazását tiltotta be a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági hivatal. Az indoklás szerint az emberi szervezetre káros anyagokat tartalmaztak a termékek.

Egészen elképesztő összetevőket találhatunk az élelmiszerekben, a kozmetikumokban és használati tárgyakban, még azokban is, amelyeket kifejezetten gyerekeknek kínálnak. A Bors a „vegyi támadást” járta körül.

A gazdag 767, a szegény 301 forintot költött naponta és fejenként élelmiszerre Magyarországon – derült ki a Központi Statisztikai Hivatal legfrissebb fogyasztási adataiból.

Pocsolya vizét fecskendezték bárányhúsba a dél-kínai Kanton tartományban, hogy tömegének növelésével drágábban tudják azt eladni - jelentette a kínai központi televízió.

Az áruházak, élelmiszerboltok bővített kínálattal igyekeznek kielégíteni a változó igényeket. Sokféle és sok helyről származó húsáru, pl. hal, tőkehús, darált hús, pulykahús kerül a polcokra, ezért mindig vigyázzunk, hogy ellenőrzött helyről származó húst vásároljunk.

Karácsonykor a legtöbb családnál számtalan finomság kerül az asztalra, és bizony sokan nem tudnak megálljt parancsolni maguknak a koleszterindús főételek és a hívogató édességek láttán. Dr. Kapocsi Judit tanárnő, a magas vérnyomás specialistája felhívja a figyelmet néhány fontos tudnivalóra, hogy kordában tarthassuk vérnyomásunkat.

Az asztalra kerülő halnak csak a fele származik természetes hazai vizeinkből, illetve a 25 ezer hektáron üzemelő magyar halastavakból; a fennmaradó 50%-ot az import haltermékek jelentik.

A decemberi napokat minden család életében a karácsonyi készülődés és persze az ünnepek határozzák meg. A Szenteste közelsége a hónap elején még nem tudatosul igazán.

Nem vagyunk gépek, éppen ezért nem is várható el senkitől sem, hogy mindent úgy végezzen, mintha be lenne programozva. Az étkezés minősége, mennyisége, időzítése pedig igen sok tényezőtől függ, nem csak attól, hogy a megfelelő mennyiségű tápanyagot megadjuk a testünknek a működéshez. Nézzük, miért nem étkezünk mértékletesen?

A kenyér sok kultúra alapvető étele, a táplálkozás meghatározó része. De mindegyik népcsoport egy kicsit másképp készíti el a saját kenyerét. Tarts velünk és nézzünk szét a kenyér világában!

Már csaknem száz pályázat érkezett a Hungarikum Bizottság által kiírt és hétfőn megjelent pályázatokra: a nemzeti értékek és hungarikumok gyűjtésnek, kutatásának, népszerűsítésének támogatására. A hónap végéig összesen 145 millió forintra lehet pályázni - mondta Horváth Zsolt fideszes országgyűlési képviselő csütörtökön Veszprémben sajtótájékoztatón.

A tárca támogatja a tojástermelők koronás védjegyének használatát, amennyiben a termelők megegyeznek abban, hogy ezzel akarják a vásárlók számára jelölni a magyar tojást - mondta Poprády Géza, a Vidékfejlesztési Minisztérium közigazgatási államtitkára a Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetségének közgyűlésén kedden Budapesten.

Megnyitották péntek délelőtt a harmadik Édes Napok Budapest csokoládé- és édességünnepet a fővárosi Millenáris parkban.

A grafikonon a kalászos gabonák termésmennyisége látható. Az adatok 2013-ra vonatkoznak.

A grafikonon a betakarított búza és durumbúza mennyisége látható tonnában, a 2000-2013. évek között.

A grafikonon a betakarított kukorica mennyisége látható tonnában, 2000-2013. között.

A grafikonon a betakarított napraforgó mennyisége látható tonnában, 2000-2012. között.

A Leicesteri Egyetem egyik előadója szerint megtalálhatta a jeges csokoládédesszertek első angol receptjét.

A klasszikus rakott krumplit szinte minden háztartásban másképp készítik. Kóstold meg a feta sajtos változatát. Készíts el a fetasás rakott krumpli receptet!

A tiramiszu miatt robbant ki háború az északkelet-olaszországi Veneto és Friuli-Venezia Giulia tartomány között, melyek mindketten maguknak követelik a közkedvelt itáliai édesség eredetét.

Magyarországon első alkalommal 2013-ban rendezik meg a Nemzetek Sajtversenyét, melyen Európa, sajtgyártásáról nemzetközileg is elismert országainak, tradicionálisan nemzeti sajtként számon tartott sajt-fajtája verseng a Magyarország Kedvenc Sajtja elismerésért

A televíziós szakács Nigella Lawson válása után elvonult a nyilvánosság elől, de úgy tűnik, lassan helyre rázza életét. Erőszakos férjétől júlis 31-én vált el, és mostanáig tartott, hogy újra a szenvedélyére, a főzésre tudjon koncentrálni.

Az Európában élők már hatezer évvel ezelőtt is fűszerezték az ételeiket - derült ki egy tudományos kutatásból.

Mintegy száz tonna búza gyűlt össze idén a Magyarok kenyere jótékonysági akció keretében - tudta meg a gabona őrlését végző szigetvári malom munkatársaitól az MTI csütörtökön.

2013. augusztus 24-25. között immár tizenhetedik alkalommal rendezik meg a „VEGETÁRIÁNUS FESZTIVÁLT”.