12. oldal - Gasztronómia

Tudja, mi az az Ájurvéda? Mert ezen a fesztiválon még falatozhat is ennek szellemében.

Kóstoljon kézműves sört, ahogy még soha

Gondolta volna? Komáromban kell keresni a világ egyik legfinomabb csokoládéját

Indiai vegán gasztrofesztivál lesz a hétvégén Csillaghegyen

Budapesten tanít a japán konyha új jószolgálati nagykövete

Street food kavalkád a Kincsem Parkban - idén már félszáz kiállítóval

Oldtimer kisbuszok fedélzetén kialakított padok, tengerparti falatozás a homokban.

Saját Michelin-kalauzt dob piacra Thaiföld

Itthon is egyre több délkelet-ázsiai büfé, kifőzde és étterem nyílik.

Macskanyelvet evett és nyakalta a vizet Széll Tamás a Bocuse d'Or szakácsverseny döntőjében, ahol negyedik lett a világ legjobb séfjei között.

RAJTRA KÉSZ A HUSZADIK CSABAI KOLBÁSZFESZTIVÁL!

<p>Imád új formát adni a gyümölcsöknek, zöldségeknek, a szakmai világbajnokságon mégis szalonnákkal indult. Patkó Károly most szakácsolimpiára készül.</p>

A zalai erdők ízeivel, kincseivel ismerkedhet, aki ellátogat a Zalaegerszegi Vadpörkölt és Borfesztivál rendezvényre.

Egy kirándulás savát-borsát mindig az ételkülönlegességek jelentik.

A Grand Hotel-Dieu egykori kórházban alakítják ki a Cité internationale de la Gastronomie-t.

Március 21-én rendezik meg világszerte a Gout de/Good France gasztronómiai eseményt.

Keresztes Ferenc molekuláris gasztronómiával foglalkozik, keze alatt minden étel és ital elképesztő formát vesz fel. A limonádé habbá válik, kaviárrá a koktél és kocsonyává a saláta.

Így ehet olcsón prémium menüt a hazai éttermekben

Finom, koleszterinszegény, és a legalacsonyabb energiatartalmú hús az emué. Egyebek mellett ebből is készít ínycsiklandó kolbászokat a bátaszéki Stelcz Ferenc.

Amerikában csúcson van a sörforradalom, és nálunk is egyre elterjedtebb, hogy bor helyett inkább sört fogyasztanak a vacsorához. Meglepő, de a desszertekhez is remekül illenek a sörök.

Ünnepek – Természetesen Békésben!