Újra végig kóstolhatjuk a Magyar Ízek Utcáját

Budapest
PUBLIKÁLÁS: 2018. augusztus 14. 15:17
A hétvégén nyíló Magyar Ízek Utcájában, a Kárpát-medence jellegzetes ételei mellett meg lehet majd kóstolni Magyarország születésnapi tortáját, valamint a Szent István-napi kenyérverseny győztes cipóit is.

Az augusztus 18. és 20. között megrendezett eseményt idén is a Lánchíd utcában „szállásolják" el és ahogy az elmúlt kilenc éveben, most is az a célja, hogy a magyar gasztrokultúra sokszínűségét bemutassa. Ebben az évben azonban különleges szerepet kapnak a fűszerek, éppen ezért számtalan fűszerkészítő és termelő mutatkozik majd be a fesztiválon. Sőt, a vendéglátósok is egy-egy olyan emblematikus, intenzíven fűszeres ételt készítenek, amely a bemutatott fűszerek felhasználásával készül – írta az MTI.

A Mesterségek Ünnepén - innen könnyen megközelítheő a finomságok utcája is Forrás: Gerencsér

A gasztrofesztiválon a közönség megkóstolhatja majd Magyarország tortáját, a Komáromi kisleányt és cukormentes tortáját, a Három kívánságot is, valamint a Szent István-napi kenyérverseny három győztes cipóját is.

Fél várfallal feljebb, a Mesterségek Ünnepén is végig lehet sétálni. Forrás: Gerencsér

A kenyérversenyre a magyar pékek három kategóriában nevezhettek, innovatív, teljes kiőrlésű és búzakenyér kategóriában.. Így a Magyar Ízek Utcájában a Szent István-napi győztes fehérkenyér mellett az érdeklődők megkóstolhatják az innovatív kategória legjobbját, a mézalmás rozskenyeret, valamint a teljes kiőrlésű kategória nyertes kenyerét is, amely tönköly, rozs és zablisztből készült.

A Magyar Ízek Utcáján Forrás: facebook.com/MagyarÍzekUtcája/kormany.hu

A fesztiválon olyan nem professzionális "főző emberekkel" is találkozhatunk majd, akik egy-egy tájegység ételét mutatják be a határon innen és túlról. A Felvidékről érkező csapat mátyusföldi káposztalevest, Csángóföld képviselői szőlőleveles töltikét, a kárpátaljaiak pedig borscs levest és szilvalekváros fánkot készítenek, de lesznek roma ételek is, így a közönség megkóstolhatja a cigánykáposztát bodaggal, az alföldiek pedig pásztor ételekkel és hagyományos karcagi birkapörkölttel készülnek.

Google News Borsonline
A legfrissebb hírekért kövess minket a Bors Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.