3. oldal - Desszert

Mivel manapság az alapanyagok beszerzése, a bevásárlások időzítése nagyobb gondot jelent, érdemes időben megtervezni a karácsonyi menüt. Most néhány könnyen elkészíthető receptet ajánlunk.

Az egészségtudatos táplálkozás egyre nagyobb teret hódít, noha sokan az alternatív alapanyagok otthoni felhasználását még mindig a fogyókúrával, esetleg egy hangzatos diétával hozzák összefüggésbe, ami lemondásokkal, vagy egyenesen...

A hűvösödő időjárás meghozza a laktatóbb, tartalmasabb ételek iránti vágyat – ebben a szellemben keresgéltünk a hagyományos ízek és az újszerűbb megoldások között.

Farkas Timi imád kísérletezni a diétás receptekkel, ezek közül pedig egyik kedvenc édességének a receptjét meg is osztotta a rajongóval.

Három étterem Michelin-csillagokat is bezsebelt az első máltai megmérettetésen.

ZABOS SÜTIK: NEM CSAK KÁSÁT KÉSZÍTHETÜNK BELŐLE, DESSZERTEKHEZ IS FELHASZNÁLHATJUK A FINOM ÉS TÁPLÁLÓ GABONÁT.

A japán teákhoz saját készítésű, teás süteményeket is rendelhetünk.

A szerelmesek ünnepe ez évben hétköznapra esik, de legalább egy romantikus desszert erejéig adhatunk belőle kóstolót a vasárnapi ebéd után is.

Az őszibarackos-mandulás sütemény mellett a legújabb desszerttrendek is terítékre kerülnek.

Kihirdették a Budapest desszertje verseny győztesét.

Nincs olyan magyar ember, aki ne szeretné a madártejet. Ez költői túlzás, de a többség egyértelmű, hogy rajong a vaníliás, sűrű krém és a habkönnyű tojásfehérje elegyéért. Persze a hagyományos receptet könnyen fel lehet turbózni:...

Az egyik legegyszerűbb, mégis a leglaktatóbb sütemény, éppen ezért sokan nem is desszertként, hanem főfogásként tálalják a máglyarakást. Ahhoz viszont, hogy ne essen szét, trükköket kell bevetni.

És miután megforgatták a parázs fölött a kürtöskalácsokat, ellátogathatnak a Hetedhét Palotába is.

<p>A spárgaszezon annyira rövid, és ez a zöldség olyan ízletes, hogy nem lehet belőle eleget enni, ezért mindjárt négy remek fogást ajánlunk. A desszertek pedig a gyümölcsök királynőjével, eperrel készültek.</p>

A Megfőzzük Almádit Szezonnyitóján a kistermelői sajt, a harcsa és a spárga kerülnek előtérbe.

Az edinburghi étterem, mely 2018-ban az éve legjobb fish and ships vendéglője lett, most húsvéti fronton újít.

Az egynapos "Kóstold meg Finnországot" fesztiválon lesz ízlelnivaló húsevőknek és vegánoknak is.

Még ki kell használni a tavaszt megelőző hideg napokat, amikor lelkiismeret-furdalás nélkül ehetünk mennyei zsíros és cukros falatokat – a korhelyleves pedig igazi gyógyír a farsangi mulatságokat követő nehéz napokon.

Bár a borítón gondolkodhatott volna még egy kicsit a kiadó, de a rajongók ízlelőbimbói biztos hátast dobnak majd tőle.

Vízkereszt, azaz a karácsonyt követő 12. nap a farsang kezdetét is jelenti – így a kará­csony­fa lebontásával nem ér véget a lakomák sora. A klasszikus farsangi ételekben megjelenik az alkohol, mint alapanyag, de legalább olyan jellemzők...

Az amerikai háziasszonyok ilyenkor vélhetően az egész napot a konyhában töltik, így szerintem akkor adnak hálát, amikor minden elfogyott, és végre leülhetnek. De a viccet félretéve: az Egyesült Államokban a hálaadás a karácsony mellett...