Test és lélek

Epermisu, az epres édességek királynője – így készítse, hogy tökéletes legyen

Bors

Létrehozva: 2021.05.31.

Berobbant az eperszezon. A piros gyümölcsnek kevesen képesek ellenállni, és lássuk be, nem is igazán kell. A bogyós termés önmagába is mennyei, de most adunk néhány tippet, hogy mit készíthetünk belőle.

Forrás: Pixabay

Epermonádé

Ha igazán ízléses italra vágyunk, az eperlimonádéhoz tökéletes szemeket kell kiválasztanunk. A gyömölcs felét egy kevés cukorral és vaníliacukorral mixeljük pépesre! Ha diétázni szeretnénk, használhatunk cukor helyett édesítőt és vaníliaaromát is.

Egy nagy poharat félig töltsünk fel zúzott jéggel, majd öntsük rá a pépesített epret! Az eper másik felét szeleteljük fel, és halmozzuk a pohárba! Ízlés szerint tegyünk rá néhány tépkedett levél mentát vagy bazsalikomot, és öntsük fel vízzel, illetve adjunk hozzá egy kevés citromlevet!

Ha kedvünk tartja, a pohár szélére tehetünk egy-két karika narancsot vagy citromot is.

Eperszósz

Egy tapadásmentes fazék alján kezdjünk el cukrot karamellizálni! A megpucolt epret vágjuk szeletekre, és adjuk az olvasztott, már illatozó cukorhoz! Bolondítsuk meg egy kevés őrölt fahéjjal! Botmixerrel pürésítsük, majd öntsük fel tejszínnel!

Egy kis pohárban egy-két evőkanál keményítőt keverjünk el vízzel, majd öntsük az eperhez! Állandó kevergetés mellett főzzük addig, míg be nem sűrűsüdik!

Hűtsük jéghidegre! Ha szeretnénk, ezután tehetünk bele frissen mosott, darabolt epret! Tejszínhabbal tálalva a legfinomabb.

Epermisu

Ez a desszert már némileg bonyolultabb, de mindenképpen megéri rá időt szánni.

Egy csomag babapiskótát szorosan egymás mellé helyezzünk egy üvegtál aljára! Cukorból és citromléből készítsünk annyi szirupot, hogy az egész piskótát enyhén meglocsolhassuk vele! Az eper egy részét pürésítsük egy kevés cukorral, és jól kenjük le vele a piskótát! Egy doboz mascarponét bolondítsunk meg eperpürével, illetve adjuk hozzá három darab, porcukorral fehéredésig vert tojássárgáját! A krémet halmozzuk a piskótára! A maradék epret vágjuk szeletekre, és helyezzük el a krém tetején!
 

Ez is érdekelhet

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17089698_auto_resized.png
origo.hu

Kiskorú veszélyeztetése és személyi szabadság megsértésének gyanúja miatt feljelentést tettek Varga Judit interjúja után

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/26464_resized.jpg?avcount=1711716014
origo.hu

Magyar Péter ámokfutása börtönben érhet véget

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17078857_auto_resized.jpg
life.hu

4 csillagjegy szülöttei, akik hidegek, mint a jégcsap

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17092242_auto_resized.jpg
hirtv.hu

Bayer Zsolt: Maximilian Steinmann

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17082095_auto_resized.jpg
ripost.hu

Váratlan fordulat: Harry ülhet a trónra a nagybeteg Katalin miatt

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17091237_auto_resized.jpg
magyarnemzet.hu

Főügyész Magyar Péter felvételéről: így nem törölhető a tartalom

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/26465_resized.jpg?avcount=1711716014
origo.hu

Németország döbbenetes háborús bejelentése, minden megváltozik

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17059938_auto_resized.jpg
mindmegette.hu

10 tuti húsvéti sütemény, aminek a locsolók is elkérik a receptjét

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17084687_auto_resized.jpg
borsonline.hu

Megdöbbentő, babahírt közölt máris a Házasság első látásra párja

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/26355_resized.jpg?avcount=1711716014
vg.hu

Hörmann: Egy családias nagyvállalat alapja a bizalom-podcast ( hirdetés)

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17076634_auto_resized.jpg
borsonline.hu

Emlékszel még ezekre az ikonikus magyar színészekre? Teszteld velünk!

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/17080117_auto_resized.jpg
borsonline.hu

Közös fotóval jelentette be Krausz Gábor és Mikes Anna: vége

Még egy kis fűszer jöhet? Iratkozzon fel a Bors-hírlevélre!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
-

További cikkek

https://cdn.borsonline.hu/2024/03/JmHfTibHr1n8GMOthOqKbLlYRwMklrpXPyMmnp3NQaQ/fill/550/310/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzYyZjk5NmE0ZWQ2YzRmMGViYjQwMmM3N2Y3ZTllMmIz.jpg
Ezo

Hétfőn érkezik a telihold, ez a négy csillagjegy már ma érezheti a hatását

https://cdn.borsonline.hu/2024/03/nYMsw4zKCvYAZ6pQY_UmjgNi8htapMVwcLVH1IQzkbA/fill/550/310/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2E4NTk4MmYxNDU4YTRhMTJhOTVmMmVkY2FmNjg5NGEz.jpg
Ezo

Ősi tudás tárul fel: ezt árulja el rólad az atlantiszi horoszkóp