47. oldal - Gasztro

Az év egyik legrövidebb éjszakáján Gasztrohegy extra tapasos estére invitálnak Badacsonyba.

Az ikonikus balatoni épületet először 2015-ben nyitották újra, majd négy évvel később, mint borászati üzemet.

A fesztivált már a nulladik napon, azaz csütörtökön is benépesítheti majd a közönség.

A regionális döntőbe bejutott 135 fiatal séf között ott van Koppány Levente is, a Salon étterem sous chef-je.

<p>Ha a megszokott konyhai szokások közül csak párat elfelejt, a pénztárcája is kövérebb marad. Látszólag bagatell dolgok ezek, mégis sokat számítanak a rezsiköltségekben.</p>

Van egy jó hírünk: nyáron sem kell mindenkinek fogyókúrázni. A hagyományos ételek is rengeteg lehetőséget adnak a nyári alapanyagok kipróbálására. Csak azt kell alaposan átgondolni: sörrel vagy fröccsel kísérjük a finom fogásokat.

Hogy verheti meg egy üvegházas a napon termett paradicsomot? Valami titok van mögötte, mert egyre népszerűbb a veresi paradicsom, pedig ez is „búra alatt” érik be. Mégis méhek porozzák be, és rovarok védik.

<p>Az olasz konyha világhírű, ám amennyire egyszerűnek tűnik, annyira nehéz eltalálni az ízeket. Alessandro, az olasz séf árulta el a titkokat a Borsnak. </p>

Etyeken, az Öreghegyen ízletes programsorozat várja a látogatókat június 22-én.

Izgalmas új helyekkel és a megszokott „régi motorosokkal" rúgta be a szezont a Balatoni Gasztrotérkép csapata.

Június 13-án egy vízparti gasztronómia kalandtúrára hívja vendégeit Budapest tengerpartja, abelépő este 7-től ingyenes.

Egy vadiúj római étterem újraértelmezte a gelatót. Tölcsér és pohárka nélkül, főételként tálalja.

2019-ben már két este is várja az ínyenceket és a piac világ szerelmeseit a Nagybani Piac.

<p>A nagy egyházi ünnepek előtt minden háziasszony belenéz a családi receptfüzetbe, mik a tradicionális ételek. Pünkösd előtt azonban nem talál benne olyat, amit csak erre az ünnepre készítettek volna nagyanyáink. Ez a frissesség ünnepe:...

Egy kabrió ginbár. 24 túra. 2 helyszín. 4 rendkívüli tematika. 4 exkluzív guide.

A hely, ahol maffiózókat, terroristákat és más veszélyes bűnözőket tartanak fogva szigorú őrizet mellett.

Annyira a látogatók és a pincék szívéhez nőtt a fesztivál, hogy a helyiek összefogásával sikerült újra megrendezni.

De nemcsak a terasz kapott nyárias színeket, hanem a hotel megújult étterme is. Mutatunk is róla fotókat.

Egy új étel kipróbálására pedig 2000-5000 forintot vagyunk hajlandóak költeni, derült ki a Bónusz Brigád felméréséből.

A június 7-én kezdődő négynapos rendezvény halkóstolóval, koncertekkel, családi programokkal várja a látogatókat.

Boldogan élő háziállatok serege várja a városi gyerekeket és szüleiket Kosd településén, Váctól nem messze.

Az V. Pákozdi Gasztro-Fesztet az ökoturizmus jegyében rendezik immár fél évtizede. Az ideire június 29-én kerül sor.

<p>A bogyós gyümölcsök szezonjában vétek lenne kihagyni a lehetőséget: minden fogásnál használjunk belőle egy keveset, ahol csak lehet. A főételbe és a salátába pedig kerülhet bőven a friss zölségekből!</p>

<p>Borsos vagy borsós? Ki így, ki úgy ismeri a tokányt, aminek számos fajtája létezik. De miben más, mint a pörkölt?</p>

Tényleg jó a nyers kecsketej parlagfű-allergiára? Miért mondják, hogy a tejet nehéz megemészteni? Dietetikus válaszol

A legjobb éttermek és nemzeti kaják egy helyen. Május 31-én megnyitott a New York's Time Out Market.

Immár 12. alkalommal rendezik meg azt az országos rendezvényt, ahol a legjobb siller borok mérik össze magukat.