18. oldal - Élelmiszer

Bizonyára sokan érezték már kellemetlenül magukat egy-egy kiadósabb étkezést követően, tévesen azt gondolva, hogy biztos az adott ételre voltak allergiásak, ezért azt többet inkább nem fogyasztják. Tényleg ilyen gyakori lenne az ételallergia?

Tóth Gábor élelmiszeripari mérnök a Csak csajok műsorában az adalékanyagokkal kapcsolatban öntött tiszta vizet a pohárba és mondata el, hogy mire is érdemes figyelnünk

Brit, amerikai és német kutatók megfejtették a kenyérbúza genetikai kódjának kulcsfontosságú részeit, ami hosszú távon segítheti a világon az egyik legfontosabb gabona előállításának biztonságát.

Bár karácsony még odébb van, nagyon sokan tervezgetik már, hogy milyen menüvel rukkoljanak elő a családtagoknak, rokonoknak.

A méz és a méhészet lesz a központi témája a pénteken kezdődő háromnapos kárpát-medencei mézfesztiválnak Zalaegerszegen, a Keresztury Dezső Városi Művelődési Központban.

A habcsók az egyik legegyszerűbb karácsonyi édesség. Jól mutat a karácsonyfán és az ünnepi asztalon is. Készítsétek el ti is az almás változatát az alábbi recept szerint!

A sikeres férfiak beszámolóiból tudjuk, hogy szinte mindnyájuk mögött áll egy nő, aki igyekszik ellensúlyozni a stresszes életmód következményeit és vigyáz az egészségére.

Várhatóan az idén is megterem az ország kukorica szükséglete Czerván György, a Vidékfejlesztési Minisztérium agrárgazdaságért felelős államtitkára szerint.

Felturbózott ízek, színek, formák és csomagolás: a gyártók mindent bevetnek, hogy a szülők és a gyerekek az ő terméküket válassza. A külcsín azonban nem minden. Sőt, a látszat gyakran csal – figyelmeztet az élelmiszervegyész. Ajánlott...

A növényi szterinek szerepe kulcsfontosságúa koleszterinszint csökkentésében! A növényi szterin-bevitel növelése céljából alkalmazhatunk étrend-kiegészítőket is!

Az őszi/téli szezon kedvenc zöldségféléje kiemelkedő élettani hatásai és sokoldalú felhasználási módja mellett a Halloween elengedhetetlen kelléke is egyben

Egy főre jutó évi kenyérfogyasztás Magyarországon 2002. és 2010. között.

Burundi, Eritrea és Haiti az a három ország, ahol a Global Hunger Index felmérése szerint a legaggasztóbb mértékű az éhezés. A három államban az emberek több mint fele alultáplált.

A szemvédelem és a korosodással járó szemkárosodások megelőzésében segítséget nyújthat a táplálkozás, de nem árt ha rásegítünk például a Bilutin-Omega étrendkiegészítővel!

Egy főre jutó tojásfogyasztás Magyarországon 2000. és 2010. között.

Klíma Anita dietetikus a magas vérnyomás étrendi kezeléséről, a fogyasztható vagy nem ajánlott élelmiszerekről, azok alkalmazásáról beszélt a Csak csajok műsorában

Hústermelés Magyarországon 1990. és 2010. között.

A pisztácia olajokban gazdag mag, ami kedvelt hozzávalója a süteményeknek. Egy kis liszt, némi vaj és Canderel Green por, még néhány összetevő máris kész az ízletes torta

Dudás Katalin gasztropszichológus arról beszélt a Csak csajok műsorában, hogyan változtathatunk az allergiánkon a különböző ételek fogyasztásával

Régi idők ízeit idézik meg Tihanyban levendulás ételekkel szombaton és vasárnap a Régi Idők Udvarában

Marhahús? Sokáig kell főzni, nem is tudom, melyik részét kérjem a hentesnél Ha bizonytalan vagy, itt van pár recept közkívánatra, hogy megbarátkozz a marhahúsos fogásokkal

Marhahús? Sokáig kell főzni, nem is tudom, melyik részét kérjem a hentesnél Ha bizonytalan vagy, itt van pár recept közkívánatra, hogy megbarátkozz a marhahúsos fogásokkal

Marhahús? Sokáig kell főzni, nem is tudom, melyik részét kérjem a hentesnél Ha bizonytalan vagy, itt van pár recept közkívánatra, hogy megbarátkozz a marhahúsos fogásokkal

Egyre többen szenvednek a parlagfű és más növények pollenje okozta allergia miatt.

Egy, az ENSZ által támogatott tanulmány szerint a dél-afganisztáni régióban minden harmadik kisgyermek akut alultápláltságtól szenved

A magyarok már a közértben próbálják féken tartani a válság miatt leapadt családi kasszát. Rossz hír, hogy további áremelések előtt állunk, nem csoda hát, hogy már most is trükkösen főzünk.

A bab sokféle lehet. Kicsi, közepes, nagy, erek, hosszúkás, vese alakú, fekete, fehér, tarka. Sokáig eláll, hiszen szárítva tároljuk, de egy kis áztatás csodákat tesz vele!

Az ehető madárfészek a legdrágább ételek közé tartozik. A madárfészkeket többnyire levesként készítik el, de kozmetikai termékekben is használatos

Élelmiszerárak változása a világon 1990. és 2011. között.