2. oldal - Lekvár

Nem vitás, hogy a hazai kistermelők portékái finomabbak a bolti kínálatnál. De vajon miért? Utánajártunk a legízletesebb kolbászok, sajtok, lekvárok és savanyúságok receptjének.

Nincs is annál jobb érzés, mint amikor télen elővesszük a kamrából azt a finom lekvárt, amit még nyáron készítettünk saját kezűleg.

Nincs is jobb annál, mint amikor az egész  lakást a frissen főzött lekvár illata járja át. De nem kell a hagyományokat követnünk, kísérletezhetünk is! Lekvárt a legtöbb gyümölcsből lehet főzni, a nagy klasszikus azonban mégiscsak barackból készül.

Nincs is annál jobb érzés, mint amikor télen elővesszük a kamrából azt a finom lekvárt, amit még nyáron készítettünk saját kezűleg.

<p>A nyarat idézi vissza, amikor télen előveszünk a spájzból egy üveg cseresznye- vagy barackbefőttet. Ezért viszont most kell megdolgozni.</p>

Évek óta nem pusztított akkora fagy a hazai baracktermésben, mint pár hete. Idén nagyon kevés lekvárnak való barackra lehet számítani. Ráadásul az üveggel is gondok lesznek.<br />

A perzsák naspolyát raktak el, a görögök birsalmából készítettek gyümölcszselét, nálunk pedig emberemlékezet óta a szilva és a sárgabarack a megunhatatlan favorit. Idén próbáljon ki valami újat a jól bevált receptek mellett, és kóstolja...

<p>A reklámok szerint mindegyik folyékony színes mosószer csodásan tisztít, de mi a helyzet a valóságban? Öt gyártó termékét teszteltük kethcuppal, narancslével, fogkrémmel, tintával, mogyorókrémmel és lekvárral. Lássuk, mire voltak képesek!</p>

<p>Az ellene irányuló sorozatos, máig rejtélyes merényletekről is mesél önéletrajzi könyvében Torgyán József.</p>

Betartotta az ígéretét, lekvárral kente be magát Angliában egy Arsenal-szurkoló. A fogadalom úgy szólt, összemaszatolja magát, ha Nicklas Bendtner győztes gólt szerez.