24. oldal - Gasztro

Lesz online közös főzés, örömpiacozás és gasztro-design vásár is.

Bár sokan az idei év első éttermi élményére várnak, a jóízű otthonfőzésnek és az ötletes elviteles ételeknek mindig lesz jövője.

Remélhetőleg még tart az év eleji lendület, ám a pluszenergia mindig jól jön. Fôleg télen ezek a kiadós fogások garantáltan gondoskodnak róla.

Egyelőre négy ilyen épületet terveznek, melyekből szükségszerűen lehet iskola, orvosi rendelő és közösségi központ is.

Noha sokan elsősorban őszkor veszik elő, még javában árulják a zöldségesek a sütőtököt. Bizonyára akadnak, akik csupán önmagában fogyasztják ezt a rendkívül egészséges és tápláló zöldséget, pedig nem csak kiváló, de fantáziadús...

Bátorságpróbának első osztályú, randikajának viszont nem ajánljuk. Sőt, emberi fogyasztásra sem biztos, hogy alkalmas!

A karácsonyi és szilveszteri nagy étkezések után jól esik pár könnyebb falat, de ez nem jelenti azt, hogy ne lehetne kiadósan és pláne finoman étkezni.

Az ünnepi sajtvásáron az Ínyencpult termékei közül válogathatnak majd a sajtok szerelmesei.

Az Ide nevű szeletbárban a nápolyi stílusú pizza helyett, most az ollóval vágott rómaié a főszerep.

Bár szilveszterkor jellemzően még nehezebb ételek kerülnek az asztalra, ilyen erőt próbáló év után legalább a menün érdemes könnyíteni. A babonások se aggódjanak: az a szerencse, ami egy hallal elúszik, vagy egy csirke elkaparja, valószínűleg...

A háromgyermekes sztáranyuka imádja az édességeket. Karácsonykor sem tagadja meg magától a finom falatokat. Ugyanakkor vigyáz az alakjára, így újragondolta nagymamája zserbó receptjét, hogy az ünnepek alatt büntetlenül tudjon nassolni.

Mákos vagy diós guba – ugye ön is szívesen eszi? Az egyszer biztos, hogy igazán ízletes étel, legalábbis akkor, ha jól van elkészítve. Felvágjuk a kiflit, megszórjuk cukorral és mákkal, majd leöntjük forró tejjel, és már kész is?...

Az utcai kifőzdék a multikulturális városállam jellemzőjévé váltak.

Nem hiányozhat az ünnepi menüből az édesség. Az persze, hogy kinél melyik karácsonyi süti kerül az asztalra, változó, de a legtöbb helyen megtalálható a hagyományos diós vagy mákos bejgli, ami készíthető a megszokott módon, de már...

Legyen szó svájci fondüről vagy olasz pizzáról, egy alapanyagokkal teli csomag minden családnak jól jön.

Az egy éves akciót Magnum névre keresztelték el.

Tocsog a lében, nyers marad, vagy éppen ehetetlenül savanyú otthon a dinsztelt káposzta? Nos, garantáljuk, hogy önnek soha többé nem lesz ilyen problémája, ha betartja az alábbi szabályokat! Higgye el, a recept egyszerű, de nagyszerű!

Megadják a módját az elkészítésének is.

Ha szeretnénk még karácsonyi menüket és ünnepi champagne-t is rendelhetünk elvitelre.

És még a hozzávalókat is házhoz rendelhetjük hozzá.

Megrendelés után már csak pár perc munka otthon, és kész a kifogástalan vacsora.

Mivel manapság az alapanyagok beszerzése, a bevásárlások időzítése nagyobb gondot jelent, érdemes időben megtervezni a karácsonyi menüt. Most néhány könnyen elkészíthető receptet ajánlunk.

Már csak 14 nap és itt a karácsony, de addig még lehet egy kicsit piacozni, és a karácsonyi gasztro-könyvünket is dedikáltathatjuk.

Azt ígérik Budapesten 4 óra-, országosan 24 óra alatt szállítják ki a megrendelt palackokat.

A karácsonyi ünnepkörbe lépve minden nap ünnep egy kicsit, ez a vasárnap pedig dupla örömöt tartogat, hiszen a gyerekek kedvenc napja. Ünnepeljük meg egy igazi ünnepi ebéddel!

A Michelin-csillagos félkész ételek után Tatán már a séfet is házhoz hívhatjuk.

A pop up süteménybolt kirakata olyan, minta a bécsi Mariahilfer Strasse egyik üzlete nyitott volna meg a Bartókon.

Az amerikai rangsorból is vehetünk ihletet, de a magyar gasztro neveknek is jó a csengése séta közben.

Alapanyagokból összeválogatott tematikus boxok, saját készítésű szakácskönyvek és kenyérsütési hozzávalók – ezeknek idén biztos sikere lesz a fa alatt.