9. oldal - Egészséges Étkezés

Mit kell tenni azért, hogy a szívünk - ami a test legfontosabb funkcióját látja el - sokáig egészséges maradjon?

Vajon van biztos módszer arra, hogy hosszú életet éljünk? Garancia semmire nincs, de az biztos, hogy tehetünk érte. Lássuk, hogyan alapozhatjuk meg magunknak.

Az élet bizonyos helyzeteiben szüksége lehet immunrendszerünknek, szervezetünknek egy kis extra támogatásra.

A Harvard kutatói korábbi amerikai, ausztrál, kínai és japán cikkek eredményeit elemezték ki a British Medical Journal legújabb számában. Kezdetben a vizsgálatba bevont, összesen 350 ezer résztvevő egyike sem mutatta cukorbetegség jeleit, az utánkövetési periódus 4-től 22 évig tartott.

Az aszalt gyümölcsöknek legtöbben kevés figyelmet szentelünk, pedig amellett, hogy finom nassolni valók, a betegségek megelőzésében is nagy szerepet játszanak.

Hiába a gyógyászati újdonságok, az újabb és újabb táplálkozási divatok, a lábadozó betegek táplálása nem sokat változott az elmúlt évszázadok során: az egyik kedvelt "gyógyír" a mai napig a leves.

Családi és baráti összejövetelek idején az elkészített ételekből általában megmarad. Ennek megfelelő tárolása és kezelése az élelmiszer-biztonság, egészségünk védelme szempontjából fontos

Egy úttörő klinikai vizsgálat eredményeit tette közzé az Obesity (Elhízás) c. szakfolyóirat, amely megerősíti, hogy az alacsony energiatartalmú és nullkalóriás italok tudatos fogyasztása segíthet a fogyásban.

Bolygónkon ősidők óta jelen vannak az ásványok, azonban az élő szervezet nem képes előállítani őket, pedig alapvető szükségletünk a só, a kálium, a kalcium és a magnézium.

Az álgabonák (pszeudocereáliák) botanikailag nem tartoznak a gabonafélék családjába, azért említjük őket mégis a gabonafélékkel együtt, mert nagy keményítőtartalmúak, lisztes magvukat a gabonafélékhez hasonlóan hántolva, őrölve használhatjuk fel ételeinkhez.

Bár a különböző táplálékkiegészítők egészségre gyakorolt hatásáról még mindig nincs egységes álláspont, pszichológiai hátrányuk mindenképp van...

Aranybarna diós bejgli, gőzölgő karácsonyi kalács, roppanó csokis keksz - a legjobb vendég várók az ünnepekre.

Buborékok az agyban, védelem a testnek - talán nem gondolnánk, de a pezsgőnek is megvannak az egészségügyi előnyei!

Karácsonykor elmaradhatatlan étel, a töltött káposzta. Készítsük el egészségesen. Íme egy finom és könnyű recept!