Süssünk joghurttortát!

Ha szeretnél egy könnyű, mégis finom desszertet, próbáld ki a következő joghurttortát!

Hozzávalók

• 6 dl joghurt
• 5 evőkanál cukor
• 3 evőkanál zselatin vízben oldva
• 1 csomag tejszínhabpótló por
• 1,5 dl tej
• 25 dkg gyümölcs, vagy befőtt

Ajoghurtota cukorral langyosítjuk, beletesszük a megáztatott zselatint, és hagyjuk elolvadni. A tejjel kemény habbá verjük a tejszínpótló port, és belekeverjük a kihűlt joghurtba.

A formát ill. formákat, amibe dermesztjük, kirakhatjuk előre a gyümölcsök egy részével, de csinálhatjuk úgy is, hogy először beleöntjük a masszát, és utána belerakjuk a darabolt gyümölcsöket. Hűtőben 2-3 óra alatt megdermed. A formából (melyet rövid ideig melegvízbe tartunk) kiborítható, szeletelhető. Napokig eláll.