15. oldal - Zöldség

Összegezve, a nyári kánikulában a leginkább hűsítő élelmiszerek a gyümölcsök, majd a zöldségek, s ne feledkezzünk meg a gyógynövényekről sem.

Egy szép nagy uborkát? Vagy inkább egy kukoricát? Bármelyikhez is van kedve a tisztelt vásárlónak a stuttgarti Frau Blum nevű üzletben, az biztos, hogy nem kulináris élvezetekre lesz jó. Hanem egészen másmilyenekre. Mert ezeknek nem az íze...

55 centisen, 3,94 kilóval, egészségesen jött világra az a kisfiú, akinek édesanyja a várandóssága alatt végig diétázott. A 80:10:10 étrendet tartó ausztrál bloggert sokan elítélték, mert azt gondolták, veszélyezteti a gyerekét a hülyeségével.

Április 2-tól Budapesten működik Nyugat-Európa legkorszerűbb úszóműje

Már több mint nyolcszázezer növényfaj magjainak mintáit őrzik a spitzbergáki globális magtárban, a világ legnagyobb ilyen intézményében.

Két lányt nyilvánosan megerőszakoltak, anyjukat pedig megölték, mert állítólag zöldséget loptak egy nigériai piacon.

A zöld szervezetek a 1507-es génmódosított kukorica betiltását és az Európai Bizottság elleni pert szorgalmazzák

Sikeresen kisérletezett egy csapat asztronauta a Nemzetközi Űrállomáson. Az űrhajósoknak sikerült ehető növényeket termeszteniük a Földtől távol.

Négy új zöldségfajtát fejlesztett ki a kecskeméti Zöldségmag Kft., amely a 219 millió forintot meghaladó költségű beruházáshoz 99 millió forint vissza nem térítendő támogatást nyert az Új Széchenyi Terv keretéből.

Megelevenednek a zöldségek Kígyósi János és Tatai Pál kezei alatt. A két konyhaművész vezetésével ételszobrászok kis csoportja kezdte meg a felkészülést a jövő évi vébére.

Egy új tanulmány szerint a narancs és sárga színű zöldségek és gyümölcsök javítják a spermák minőségét. A leghatékonyabb mind közül a sárgarépa.

Nemcsak vörös hajkoronájával, hanem feszes és ránctalan bőrével is kitűnik a tömegből Marjai Judit. Állítja: ő megtalálta a fiatalság varázsszerét, melyben nincs helye az olyan földi élvezeteknek, mint például a csokoládé.

Most van itt az ideje a szőlő evésnek! Nem szokványos módon ezt a gyümölcsöt felhasználhatjuk saláták alapanyagául is. Könnyen elkészíthető, de laktató finomságot ajánlunk!

Ha szénanáthával küzdesz, fokozottan ügyelned kell légutaid egészségére, és a felső légúti szervek tisztán tartására. Ebben van segítségedre például a fokhagyma, gyömbér, torma, és a petrezselyem.

A klasszikus rakott krumplit szinte minden háztartásban másképp készítik. Kóstold meg a feta sajtos változatát. Készíts el a fetasás rakott krumpli receptet!

Átadták az új termelői piacot Gombán csütörtökön. Ennek is köszönhetően egyre többen juthatnak hozzá a jó minőségű árukhoz.

Az idén először fizetős lett a paradicsomdobálós csata a spanyol Bunol városában. A helybeliek számára ötezer ingyenjegyet tettek félre, a turisták viszont 10 euró - 3000 forint - fejében hajigálhatnak bárkit paradicsomokkal a csatatéren.

Az allergiára az okot környezetünkben kell keresni, mind a környezeti hatások, mind pedig a helytelen táplálkozás komoly szerepet játszik kialakulásában.

Százötféle ételt próbálnak készíteni egyetlen fej káposztából Nagy-Britanniában, ami világcsúcs lenne. A káposzta bő fél méter átmérőjű - adta hírül a The Daily Mirror című brit lap.

Könnyen elkészíthető étel, meleg nyári napokra kiváló. Laktat, mégsem kalóriabomba. Mivel a cukkini idénye még tart, mindenképp érdemes kipróbálni!

Bár a ponty őshazája Ázsia, manapság szinte minden mérsékelt égövi vízben megtalálható. Hazánkban is kedvelt alapanyaga a különböző halas fogásoknak. Kóstoltátok már a tejfölös, gombás pontyot?

Konyhakertek bújnak a VIII. kerület háztömbjei között. A földet művelők zöldséget termelnek a saját örömükre és fogyasztásukra.

A tányérhús Ferenc József egyik kedvenc étele volt, és a császári asztalra a zöldség mellé került a tormával ízesített tejfölös almamártás.

A nyári melegben sokkal kevesebbet mozgunk, lassabban emésztünk. Kézenfekvő lenne nyáron a hazai idénygyümölcsök és zöldségek nagyobb mértékű fogyasztása.

Kis mennyiségű mérges gomba fogyasztása is elegendő ahhoz, hogy súlyos mérgezés alakuljon ki. Az elfogyasztott gombafajtól függően a tünetek perceken belül is jelentkezhetnek, de előfordulhat, hogy csak napok múlva lépnek fel.

Az idény zöldségek, gyümölcsök fogyasztása az egészséges táplálkozás egyik alapja. Vásárlásunkkal támogassuk inkább a helyi termelőket, és ne a külföldről importált élelmiszereket fogyasszuk!