2. oldal - Paradicsom

<p>A fagyok beköszöntével már nem fog tovább érni a kertben maradt zöld paradicsom, de még véletlenül sem szabad a kukába dobni őket, pillanatok alatt zamatos savanyúság készülhet az éretlen zöldségből.</p>

Sáfrány Emese élete teljesen megváltozott gyermeke születése óta, de a légtornász és párja nagyon jól veszi az akadályokat.

Még mindig tömve vannak napillatú paradicsomokkal a piaci pultok, de a befőzés mellett sokkal többet tud nyújtani ez a növény.

Dübörög a zöldség-gyümölcs szezon. Piacról piacra járva szebbnél szebb portékát találunk, amit érdemes félretenni télire. A Bors összeszedte, hogyan tudjuk tartósítani a most porondon lévő zöldségeket, gyümölcsöket.

Ne várjunk a napra, mi is tehetünk érte.

Ha valaki meghallja a grillezés szót, elsőként valószínűleg a különböző húsokra gondol. Pedig a kertben sütött menü ennél jóval sokszínűbb is lehet.

A paradicsom a nyári konyha nélkülözhetetlen alapanyaga. Most megmutatjuk, hogy a paradicsomos káposztán és a lecsón túl is van élet. Nem is akármilyen!

Egyes növények meglepő párost képesek alkotni egy másikkal.

A lecsó az egyik legnépszerűbb étel Magyarországon. Népszerűségét nemcsak egyszerűségének, hanem változatosságának is köszönheti. <p lang="hu-HU">

Akármilyen igénytelennek is tűnik, bizony, a paradicsompalánta is szebben fejlődik, ha megfelelő gondoskodást kap! Nem kell semmi extrára gondolni: nagyanyáink módszere tökéletes lesz, hogy erős, és sok termést adó növényeid legyenek!

Szigorú böjtöt tartanak nagypénteken a katolikus keresztények. Ez azt jelenti, hogy ma tartózkodniuk kell a húsételektől, és mindössze háromszor étkezhetnek egyszeri jóllakással. Akinek fejtörést okoz, hogy mit egyen, annak ajánlunk...

Ugyan nem a legegészségesebb étel, de örök kedvenc a tészta, amit a legkisebbektől a legnagyobbakig mindenki szívesen fogyaszt.

Az allergia tulajdonképpen a szervezet téves immunválasza, amikor olyan anyag vagy molekula ellen védekezik, ami valójában ártalmatlan a szervezetre. Kiütésektől a légszomjig számos formában jelentkezhet – ráadásul évről évre egyre korábban...

Ami nekünk földi paradicsom, az nekik az életterük. A járvány ráirányította a figyelmet, mennyire függ egymástól a vadvilág és az ember.

Ugyan még mindig zord az idő, és a hideg bőséges étkezésekre csábítja a testet és a lelket, ideje valami könnyebb fogásokhoz nyúlni. Higgye el, a teste meghálálja, ha kap egy kis lazítást.

A karácsonyi és szilveszteri nagy étkezések után jól esik pár könnyebb falat, de ez nem jelenti azt, hogy ne lehetne kiadósan és pláne finoman étkezni.

Az új kreálmány és társai még a klímaproblémákra is megoldással szolgálhatnak a jövőben.

Ki gondolná, hogy kiderülhetnek még furcsaságok olyan ételekről, amiket az ember nap mint nap fogyaszt. Mondják: nincs új a nap alatt. Bebizonyosodott, akik ezt mondják, tévednek!

Télen, amikor kint esik a hó, jó visszagondolni a nyár legfinomabb ízeire. Ezeken a napokon egy gondoskodó háziasszony le­emel a kamrapolcról egy jó lecsót, és megidézi a nyarat egy finom vacsora erejéig. De hogyan marad finom a felbontásig?

A következő hetekben egyen sok zöldséget és főzzön lecsót, hiszen, ahogy haladunk az őszbe, egyre drágábbak lesznek az alapanyagok.