Lassan búcsút inthetünk a télnek, a nehezebb ételeknek, épp ezért érdemes még feltölteni az energiaraktárunkat. Mostani menünkben elsősorban a tartalmas, gazdag édességek hivatottak erre.
Ezen a héten olyan ételek kerültek a menübe, amelyek hozzávalói minden kamrában, spejzben és fagyasztóban megtalálhatóak. Ha valami gyors finomságra van szükség, ezek a receptek segítenek.
A rakottas ételekről általában a darált hús-rizs-zöldség kombináció jut elsőként eszünkbe, pedig ennél jóval változatosabban és gazdagabban is elkészíthetők. Akár még rétegezett, vagyis rakott sütemény is!
Ezekkel a könnyen és gyorsan elkészíthető fogásokkal garantáltan sikert arathat a párjánál. A desszertek most sütés nélkül készülnek, így akár már előző nap érdemes összeállítani, hogy már csak a gusztusos tálalással kelljen foglalkozni.
Még javában tart a farsangi időszak, így fánk nélkül elképzelhetetlen egy hétvégi menü. Habár a szalagos desszert nem épp könnyű recept, megéri a fáradságot.
Mivel a farsang a nagyböjtöt megelőző időszak, amelyet a hús és az alkohol elhagyása jellemez, ezért a farsangi mulatságok velejárója a zsíros és fűszeres, alkohollal készített húsételek fogyasztása. A Bors bemutat néhány klasszikus farsangi ételt.
Az ausztráliai Thallonban található Nindigully Pub 5,5 kilós hamburgermenüjét még senki sem tudta egy ültő helyben megenni. Pedig próbálkozóban nincs hiány.
Minden háziasszony szeret újítani a konyhában, ám ha biztosra akar menni, a retró fogásokat veszi elő. Mert ezekkel nem nyúlhat mellé.
Remélhetőleg még tart az év eleji lendület, ám a pluszenergia mindig jól jön. Fôleg télen ezek a kiadós fogások garantáltan gondoskodnak róla.
A karácsonyi és szilveszteri nagy étkezések után jól esik pár könnyebb falat, de ez nem jelenti azt, hogy ne lehetne kiadósan és pláne finoman étkezni.
