5. oldal - Főzés

A házi pálinkafőzés csínját-bínját Gyenesi István pálinkafőző szakmérnök mondta el a Borsnak, aki hétszeres nemzetgyőztes, Magyarország, Kárpát-medence és Európa legjobb párlat díjas nyertese.

Ezeken az órákon Olaszországban érezhetjük magunkat, és a saját autentikus olasz ételeinket kóstolhatjuk.

Varga Irén mostanában inkább főzőtudományával villog, és nem az énekléssel.

Van pár olyan étel, ami szorosan kapcsolódik egy-egy emblematikus filmhez, vagy sorozathoz. Például számtalanszor láttuk és kívántuk meg például Bud Spencer kedvencét, de tudja hogyan készülnek?

Meglepő listát hoztunk.

Kökény Attila már kissrácként is szívesen besegített otthon a konyhai munkába. Igaz egyszer komoly baleset érte, ám az sem szegte kedvét, ma is bármikor fakanalat ragad – legutóbb a Mindmegette.hu stúdiójában főzött.

Énekszótól hangos a konyhája, ha fia, Dávid is az énekesnővel főz.

Azért csak beköszöntött a nyár, ilyenkor a színek és az illatok mellett az ízeket is intenzívebben érezzük. Ez a változatos menüsor pedig garantáltan meghozza a kóstolgatókedvet.

Sokkoló felfedezésre jutott egy férfi.

Sokan kedvelik a párolt káposztát és a pirogot is. Nekik ajánljuk a kettő kombinációját, ami ugyan nem épp diétás, ám annál finomabb!

Legrosszabb konyhai élményét elevenítette fel az épp cukrásznak tanuló lány.

Berki Krisztián és várandós felesége, Mazsi nemrég a Mindmegette.hu stúdiójában vendégeskedett. A szerelmesek nem csak nézelődni vagy kóstolgatni érkeztek, fakanalat ragadtak, hogy elkészítsenek egy isteni és kissé rendhagyó brassóit.

A katasztrófákat könnyű előidézni, de most az elkerülésüket is megkönnyítjük.

Csúnya támadás érte Kulcsár Edinát, de nem hagyta szó nélkül a dolgot.

A bizarrnak tűnő összetevő nagyszerű szolgálatot tesz.

Tévesen gondolják egyesek, hogy a répából nem lehet fantasztikus ételeket készíteni. A Bors ezúttal a legkiválóbb répafasírt receptjét osztja meg Önökkel.

Ráadásul otthon is alkalmazhatod őket!

Ne ijedj meg a fagyasztott borsó láttán, nemcsak a zúzódásokra használhatod!

Elfogyott, és nem tudsz boltba menni? Van megoldás!

Mindjárt más a helyzet, ha kicsit olaszosra vesszük a formát!

A diétázóknak sok finomságot kell megvonniuk maguktól. De szerencsére leleményesek az emberek, így mindig akad egy-két trükk, amivel megtaláljuk a kiskapukat, természetesen a szabályok betartása mellett.

Ünnepek után általában nem árt kicsit kímélőbb fogásokkal előállni. A bableves akár egytálételként is fölfogható.

A húsvét idén is pillanatok alatt elillant, de a hűtő szinte minden háztartásban tele van maradék sonkával, tojással. Ezekből a megmaradt kincsekből lehet csak igazán klassz ételeket csinálni.

Bővelkedik értékes ízanyagokban a húsvéti sonka főzőleve, sokan mégis egyszerűen kiöntik. A Bors most ad néhány tippet a szenzációs alapanyag felhasználására.

Hat év és száz mérnök munkája kellett ahhoz, hogy elkészüljön a robotkonyha, ami ötezerféle ételt képes elkészíteni és még el is mosogat maga után.

Erre senki sem számított.

A húsvéti menü fő attrakciója a sonka. Ha jól sikerül, akkor nagy baj már nem lehet. Na de mégis mi az omlósság titka?