Tejtermék

Korábban már felszámoltunk néhány tévhitet a tejjel kapcsolatban, de ezek sora kiapadhatatlan.

A túró számos magyaros étel alapja. Buday Péter mesterszakács szerint a legegyszerűbb fogásokat is fel lehet dobni. 

A tehenek takarmányában lehet a kulcs.

Az Etyeki Látogatóközpontban tartott mustra eredményeit most már mindenki láthatja.

A helyiek több száz éve őrzik a receptjét és még ma is kézzel formálják meg a finomságot.

Az UHT és az ESL tejek tartósak, ám az áruk január elsejével bekövetkezett csökkenéséről ez a jelek szerint nem mondható el. Hónapok múlva újra drágulás várható, igaz, kis mértékben.

A tehéntej, a tojásfehérje és a búza az a három alapanyag, ami a leggyakrabban panaszokat vált ki a magyarok-nál. Ez derült ki több mint hatezer laboratóriumi vizsgálat eredményéből.

Málló falak, ocsmány mocsok, rozsdás mosogatók, penész és szivárgó hűtők – ilyen körülmények között készített tejtermékeket egy Hajdú-Bihar megyei vállalat. Majdnem egy tonna gusztustalan élelmiszert foglaltak le. De ma már újra gyárthat a cég.

Múlt hét végén valóságos pánik alakult ki az áruházakban egy zsaroló miatt, aki több millió forintot követelt azért cserébe, hogy ne injekciózzon bele semmit a dobozokba, megmérgezve ezzel a gyanútlan vásárlókat. De hol lehet a rés...

<p>Félkemény, édeskés, diós és karamellás.</p>

A natúr kaukázusi kefir sokak kedvenc reggelije, a szerkesztőségben is szívesen fogyasztják, hiszen amellett, hogy finom, még egészséges is. Vaktesztünkben öt kollégánk ízlelgette a legnépszerűbb márkák termékeit.