23. oldal - Táplálkozás

Általánosan elfogadott nézet, hogy a bioélelmiszerek egészségesebbek, de egy friss felmérés szerint lehet, hogy ez egyáltalán nem igaz

Húsmentes éttermet nyit az amerikai gyorsétteremlánc Indiában, hogy megfeleljen a helyi étkezési hagyományoknak.

Amerikai általános iskolák tanáraival készült vizsgálat szerint ötből háromnak vannak éhező diákjai, ráadásul sokuk úgy látja, a helyzet romlik. A tanerők az iskolai étkeztetés átszervezését sürgetik.

Tíz év keresztezéssel egy svájci cég, a Syngenta egy teljesen újfajta paradicsomot hozott létre, a neve kumato, magyarul fekete paradicsom

Akár hat évvel is hosszabb lehet a várható élettartamuk azoknak a hetvenes éveikben járó embereknek, akik aktívak maradnak és egészséges életvitelt folytatnak.

Az egészségtelen étrend Alzheimer-kórhoz vezethet, mert az agy inzulinrezisztenciájához, "3-as típusú cukorbetegséghez" vezet - állítják amerikai kutatók.

A vízszűke miatt egyre súlyosbodó élelmiszerellátási problémák miatt az emberiségnek radikális változtatásokkal, egyebek között a majdnem teljes vegetarianizmusra való áttéréssel kell számolnia a jövőben.

Olyan genetikailag módosított szarvasmarhákat hoztak létre kínai kutatók, amelyek húsa sokkal porhanyósabb, mert a zsírsavak az izomrostokat alkotó fehérjékhez kötődnek.

Egy amerikai felmérés szerint az étel pazarlása az, ami miatt a legtöbb amerikainak bűntudata van, legalábbis, ha zöld magatartásáról kérdezik. Tízből négyüket rosszul érinti, ha ételt kell kidobniuk.

Az iskolai ebéd fogyasztói árának alakulása 2006. és 2012. között.

Több mint kétszáz mázsa élő halat készítettek elő a 16. Nemzetközi Tiszai Halfesztiválra, melyet szeptember első hétvégéjén rendeznek Szegeden.

Zila László, a "Magyarország Cukormentes Tortája” versenyen a győztes süteményt, az "Almatortát egressel” megálmodó cukrászmester kamerák előtt kóstolta a híres édességet.

A Magyarországon kórházi kezelésben részesülő betegek egyharmada alultáplált egy idén nyáron elkészült felmérés szerint.

Pékáru célellenőrzése során hiányosságokat talált, komoly élelmiszerbiztonsági kockázatot jelentő tényezőt viszont nem a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal.

Dr. Kacsó Kornélia gyermekorvos arról beszélt a Csaj csajok műsorában, hogy miért olyan gyakoriak a hasfájásos tünetek a gyermekeknél, és mit tehetünk ellene.

Az epekőképződést a túlzott zsírbevitel, valamint a csökkent élelmi rostfogyasztás segíti elő, a zöldségek és gyümölcsök, valamint a teljes kiőrlésű gabonafélék fogyasztása viszont véd az epekőképződéssel szemben

A tápanyagbevitel végeredménye a székelés, ami nagyon fontos az egészségre nézve, ugyanis ez a test természetes módja a salakanyagok kiválasztására. Milyen betegségekre utalhat a széklet megváltozása?

Ha már elviselhetetlen a hőség vagy itt a hétvége, kizárt, hogy otthon maradjunk az átmelegedett falak között. Irány a strand, a vízpart. Biztos, hogy előbb-utóbb megéhezünk

Kis Károly sporttáplálkozási szakértő arról beszélt a Csak csajok műsorában, hogy egy olimpikonnak, élsportolónak mit érdemes ennie

A hazai tejágazat helyzetének javítására eredetvédelmet kér az Európai Uniótól a Tej Terméktanács a magyar rögös túróra.

Egyre több az elhízott, egyre több egészségtelen ételt viszünk be a szervezetünkbe. Természetes hát, hogy mindezek hatással lesznek ránk, és elsősorban az emésztőrendszerre

Bár az Európai Betegségmegelőzési és Járványügyi Központ több országot - köztük Magyarországot is - érintő szalmonella okozta megbetegedésekről adott tájékoztatást honlapján.

Egy csapat tudós buzgón kever és kavar, ételalapanyagokat mér, süt, főz, és meg is kóstolja, amit készített, hogy tudja, milyen az eredmény. Feladatuk nem egyszerű: a 2030-as évekre tervezett Mars-utazás étrendjét kell összeállítaniuk.

Jól tartják a magyarok a macskáikat, de van még mit javítani a gazdák tudatosságán - derült ki az ELTE Etológia Tanszék és egy állateledelt gyártó cég közös felméréséből.

Milyen források teszik ki az általunk elfogyasztott transzzsírsavak mennyiségét? A transzzsírsavakat a természetes telítetlen zsírsavak mesterséges keményítésével hozzák létre

A Prader Willi szindrómaként emlegetett betegség egy az egész szervezetet érintő öröklődő kórkép

A GIST a gasztrointesztinális stróma tumor rövidítése: a kór a gyomor-bélrendszer ritka, rosszindulatú daganata

Dr. Pados Gyula lipidológus elmondta, hogy semmilyen csodás megoldásra nem kell gondolni, az elhízás elleni oltás egyszerűen gyorsítja az anyagcserét