37. oldal - Gasztro

A jó étel sok mindenen segít – például ellensúlyozhatja a hideg időjárás okozta rossz hangulatot, eltelít, átmelegít. Most egy igazi, szezonális, házias menüt állítottunk össze.

A fürjre nem számítottak a magyarországi döntősök sem.

A magyarok körében az egyik legmegosztóbb étel a körömpörkölt, a maga zsírosságával és cupákosságával. Ennek ellenére egy kicsi odafigyeléssel egyáltalán nem kell félni attól, hogy elhízunk. 

Két ország, négy borvidék, negyven borászat – a Duna Borút projekt most ezek felfedezésére buzdítja a szőlő rajongóit.

A Fejér megyei településen a Gasztrosétányon január 18-án kora délelőttől várják az érdeklődőket.

Aki szereti a sajtot és annak mindenféle fajtáját, az biztos jól érzi majd magát ebben a pop-up szobában.

KAKAÓMÁNIA:  A LEGTÖBB DESSZERTET ELKÉPZELNI SEM TUDNÁNK NÉLKÜLE, RENDKÍVÜL SOKSZÍNŰ ALAPANYAG.

Bár az étterem szinte teljesen megsemmisült, a hozzá kapcsolódó hotelban senki nem sérült meg.

A klasszikusoktól a legmodernebb péksütemény-hibridekig minden benne van.

A vízkereszttel pontot teszünk a karácsonyi ünnepkör végére, de a karácsonyfa leszedését is méltóképpen megünnepel­hetjük – például finom falatokkal.

A versenyre május elejéig jelentkezhetnek a sörfőzők és a kisüzemi főzdék.

Az új üdülőfaluban minden a csokoládé körül forog, a welcome csokitól a szobákig.

A Coca-Cola után most a Pepsi próbálkozik a kávés-buborékos itallal, de egyelőre még csak Amerikában.

Az első fekete ételek és italok fesztiválja 2018-ban debütált Budapesten.

Már nem áll fenn a sztereotípia, hogy ami mentes az ízetlen és ehetetlen.

A lencseleves sűrű, pikáns és fűszeres változata Törökországból érkezett.

A szilveszteri menü esetében nem egy étkezésre, hanem egy egész éjszakán át tartó eszegetésre kell felkészülni – ehhez válogattunk alkalmas fogásokat.

Kissé túltervezte az ünnepi menü mennyiségét? Legalább nem kell főznie szilveszterig, de az is lehet, hogy akár vízkeresztig kihúzza a család a maradékokból. Ám ehhez megfelelően kell tárolni az ételeket.

Ismét a Millenárison rendezik meg az ország egyik legnagyobb kávés banzáját.

A vaj vagy a margarin a jobb? Mit együnk a csontritkulás megelőzésére? Tényleg vannak altató ételek? Ez mind kiderült.

Ráadásul a hozzávalók mindegyike nagy valószínűséggel megtalálható otthon!

A malajziai ízek legjava köszön vissza a földön kínált repülős ételekben.

A Globalista Konyha januári vendégét 2018-ban a Legjobb női séf díjával is kitüntették.

De nem akármilyen kulináris résztvevővel; most a koreai konyha lesz a főszerepben.

Lesz mini, töltött, göngyölt, indiai változat és édes is.

A KARÁCSONYI IDŐSZAK KITŰNŐ ALKALOM ARRA, HOGY KICSIT IZGALMASABB, KÜLÖNLEGESEBB RECEPTEKET IS KIPRÓBÁLJUNK. TÉRJÜNK EL BÁTRAN A HALÁSZLÉ, RÁNTOTT HAL ÉS SÜLT KACSA KOMBINÁCIÓTÓL.

Az üveg végül egy online aukción kelt el, potom 15 000 fontért, de nagyon jó helyre került.

A Fiesta de Vino fesztivál folytatását már a Stefánia Palotában tartják 2020-ban.