6. oldal - Zöldség

Ha a brokkoli és az egyéb, úgynevezett keresztes virágú zöldség egészségügyi előnyeit akarjuk élvezni, nem elég azokat táplálék-kiegészítő formájában szedni, hanem magukat a zöldségeket kell fogyasztani.

Az elmúlt hetekben a zöldségek és a primőr áruk ára a tavalyihoz képest még jelentősen magasabb volt, mára viszont csökkentek valamivel. Megkérdeztük, mi befolyásolja ezeknek az árát.

Színes, mutatós, könnyen fogyasztható, számos ételhez felhasználható - de miért érdemes a padlizsánra szavaznunk? Azon túl, hogy finom, számos egészségügyi előnnyel bír.

Napjaink rohanó világában egyre többen és többen küzdenek különböző gyomorbetegségekkel, gyulladásokkal. A gyulladáscsökkentő diéta alapja zöldség, gyümölcs

Rune Blomhoff és munkatársai évek óta foglalkoznak a kivi hatásainak kutatásával. Korábban bebizonyították, hogy az eredetileg Kínából származó gyümölcs gátolja a véralvadás alapjául szolgáló vérlemezkék összecsapódását.

Kis odafigyeléssel könyebbé tehetjük a fogyókúrát, hogyan lehet elérni a tartós fogyást, mi a sikeres fogyókúra, hatékony diéta titka?

A magyar konyha egyik alapvető zöldségnövénye, kitűnő C-vitamin forrás, zsírtartalma nem számottevő, szénhidráttartalma is alacsony.

gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek (bab, zöld-, és csicseriborsó, lencse), halak, olívaolaj és magvak fogyasztásán alapuló mediterrán étrendről már korábban bebizonyították, hogy jótékony hatással van az egészségre

Az emberi szervezet 65-70 %-át víz teszi ki, így nem meglepő, hogy a vízveszteség egyben súlycsökkenést is eredményez. Súlyos gondokra, vizes megoldás!

A növénytermesztésről az embernek sok minden eszébe jut, de a halak biztosan nem. Pedig létezik egy eljárás, ahol a növények a halak ürülékéből veszik fel a tápanyagot, ami által erőteljes növekedésűek lesznek, semmilyen műtrágya nincs a rendszerben.

Nem minden zöldségnél vagy gyümölcsnél éri meg a BIO változatot megvenni. Egyes esetekben viszont jobb, ha nem látott vegyszert az élelmiszer.

A zöldségekben lévő lutein lassítja a szem öregedését.

A legtöbb helyen már kipréselték a szőlőt, csak a késői szüretek vannak hátra. A csemegeszőlő is hamarosan eltűnik a piacokról, így búcsúzóul egy egész menüt építettünk köré.