13. oldal - Recept

Nincs is megosztóbb étel, van, aki imádja, és van, aki ki nem állhatja. Pedig jól elkészítve mennyei az íze, tökéletes választás egy baráti, családi vacsorához. Lehet készíteni csülökkel, körömmel, velővel, káposztával, mindegyiknek...

Bárhol, bármikor, baromfi – így szól az Agrárminisztérium és az Agrármarketing Centrum most induló kampányának szlogenje. Táplálkozási szokásaink nagyban meghatározzák fittségi és egészségi állapotunkat, ezért lényeges, hogy előnyben...

Az őszi erdő hívogató csendjében az évnek ebben a szakaszában csodás erdei gombák nőnek – azt senkinek nem ajánlom, hogy gombaszakértő megkérdezése nélkül fogyassza el a zsákmányt, de igazi szezonális csemege. Ha nem elég az egész...

Erre tényleg nem gondoltunk! Egyszerű, de nagyszerű trükk...

Ínycsiklandó falatok a legkülönbözőbb országokból.

A tojás az anyatej után a legjobb minőségű ételünk, mellesleg az emberiség legelterjedtebb fehérjeforrása. Magyarországon évente 2,3 milliárd tojás fogy, ami egy személyre vetítve 240 darabot tesz ki. A tojásnak számos jótékony hatása...

Sokkal több halat kellene fogyasztania a magyarnak, hiszen a vizeink hemzsegnek a vízi állatoktól, melyeknek egészséges a húsuk. A HalPéntek elnevezésű országos kampány célja éppen az, hogy erre  felhívják a közvélemény figyelmét. A...

Farkas Timi imád kísérletezni a diétás receptekkel, ezek közül pedig egyik kedvenc édességének a receptjét meg is osztotta a rajongóval.

2019 májusában zárta be kapuit a Fäviken étterem, pedig már az év novemberéig be volt telve a foglalási naptárjuk.

Jamie Oliver pörgős receptje adta az ihletet, de végül relaxálós, tészta pihentetős délután lett belőle.

Egyre gazdagabb a frissnövény-felhozatal – egyszerre élvezhetjük a spárga, az eper, a bodza és a zöldborsó ízeit. Használjuk őket bátran! Ráadásul már a természetbe is ki lehet menni, gyűjtsük magunk bodzát a legeldugottabb helyekről.

A karanténkonyha alapja, hogy használjuk fel azt, ami a hűtőben lapul, így akár egy koreai ételt is újragondolhatunk.

Most korlátozott a lehetőségünk arra, hogy a megújuló természetben töltekezzünk az elmúlt hónapok nehézségei után, de az ebédlőasztalra odavarázsolhatjuk a tavaszt a szezon legnemesebb alapanyagaival.

<font color="#222222">A karantén miatt számos spejz roskadozik a tésztáktól. A megszokottól eltérően is fel lehet használni őket. </font>

Bár idén elmaradtak a nagyszabású majálisi rendezvények, az ilyenkor hagyományos ételekről nem kell lemondanunk. Tartson otthon majálist egész hétvégén!

Gasztronómiai és kulturális utazást tehetünk általuk.

A járvány idején a szűk családi programokat remekül fel lehet dobni egy jó bográcsos főzéssel. Az időjárás is kedvez ehhez, és a végeredménynek mindenki örülni fog.

Ezek azok a posztok, amik után este azt mondhatjuk "itt most becsukjuk az internetet", ennél nem jöhet ma már jobb.

Nincs is finomabb, mint egy igazi, klasszikus rántott hús vasárnap délben, vagy épp egy adag frissen kisütött hasábburgonya – a sütéssel járó, elkerülhetetlennek hitt olajszag azonban sokakat mégis meghátrálásra kényszerít. Marad...

A világjárvány miatt szerte a világon bezártak az IKEA áruházai, de most már annak sem kell szomorkodnia, aki nem vásárolt be időben a hírneves húsgolyókból.

Ennél gyorsabb, egyszerűbb és hűtőszekrény-tisztítóbb ételt nehéz találni.

Nem törvényszerű, hogy a húsvéti maradékok a szemétben végezzék: most egy teljes menüt építettünk fel a húsvéti sonka, tojás és kalács felhasználására.

A koronavírus sokunkat rákényszerített arra, hogy a négy fal között főzzünk. Pánikra azonban semmi ok! Hogy én, Reim Károly szakács lennék? A fenéket! Csupán, ahogy sokakat, engem is a gyomrom vezérel. A szerény trükkjeimet pedig most...

Az idei húsvét egészen rendhagyó volt, hiszen elmaradtak a locsolóversek és a hatalmas zsivaj az asztal körül. Ez persze nem azt jelenti, hogy nem készült ünnepi lakoma, aminek valószínűleg a fele meg is maradt. Mutatjuk, hogy miket készíthet...

Ezekben a hetekben kicsit mindenkinek megváltozott az élete. Én sem lábatlankodtam a pék konyhájában, online avatott be a kalácskészítés rejtelmeibe, hogy húsvétra meglephessem vele a családot.

Az otthon főzés mellett kampányol a vállalat