Tényleg ennyire egyszerű lenne házilag fánkot sütni? Igen!

Ki gondolta volna, hogy ennyire egyszerű fánkot sütni házilag, ráadásul mindenféle macera nélkül? Nem kell élesztővel vacakolni, és a bolti fánkra sem kell elkölteni a fizetésünk felét: A cookrate videójának tanúsága szerint elég csak némi leveles tésztát beszerezni, no meg persze olajat! Minden más töltelék függvénye.

Lássuk, lépésről lépésre!

Fánk leveles tésztából

Hozzávalók: 600 g leveles tészta, 200 ml olaj, 30 g olvasztott vaj

Töltelékhez: 50 g vaníliás sütemény krém, 250 ml tej, 80 g porcukor

Csokimázhoz: 130 ml tej, 200 g tejcsokoládé

Kend meg a leveles tészta felszínét olvasztott vajjal, majd hajtsd félbe a tésztát, ezt követően pedig szúrd ki valamilyen formával, hogy "fánknyi" pogácsákat kapj! Ezt követően a nyers fánkokat pihentesd negyed óráig a fagyasztóban, majd pedig süsd aranybarnára forró olajban! A vaníliás tölteléket leggyorsabban süteménykrém-porból tudod elkészíteni: önts hozzá 250 ml tejet és egy adag porcukrot, majd pedig mixerrel keverd krémmé! Ha kész, töltsd bele a fánkokba süteménytöltővel!

Ha nagyon extrára szeretnéd, készíthetsz csokimázat is a tetejére: forralj fel 130 ml tejet, keverj bele két tábla csokit, feldarabolva, és folyamatosan kevergesd addig, amíg egyenletes krémet nem kapsz! Ezt követően vedd le a tűzről, majd mártsd bele a fánk egyik oldalát a csokimasszába, majd kivéve hagyd megszikkadni!

Jó étvágyat!