34. oldal - Gasztro

Persze, nem csak karantén idejére ajánljuk az alábbi gasztrofilmeket, amelyek a sushitól a kubai konyháig vezetnek.

Orvosoknak, ápolóknak és idősgondozóknak főznek, sütnek önként jelentkező szakácsok, éttermek és konyhák.

Az a szó, hogy karantén a végén még jó kicsengést is kaphat, ennyi online lehetőséggel a háta mögött.

Massimo Bottura és családja együtt főzős műsort készített, ami a lánya ötlete volt.

Facebook csoportoktól neves gasztrobloggerekig, mindenki szolgál egy-két ínycsiklandozó tanáccsal.

Aki csak részlegesen is tartja a nagyböjtöt, már érezheti magán annak üdvös hatásait: húsmentesen is lehet változatos, finom ételeket készíteni. A hiányérzet csökkentése érdekében pedig készítsünk az átlagosnál izgalmasabb desszerteket!

Imádja a májat, de ritkán áll neki, mert fél, hogy kemény lesz, mint a cipőtalp? Ennek most vége, eláruljuk, hogyan lesz omlós és puha.

A sorozat második évadának is David Chang lesz a házigazdája, aki a legizgalmasabb ételeket mutatja be szerte a világon.

Az április 3-4-re meghirdetett VinCE Budapest Wine Show-t új időpontban, júniusban rendezik meg.

Ezzel máltai éttermek is felkerültek a gasztronómia legrangosabb térképére.

Három étterem Michelin-csillagokat is bezsebelt az első máltai megmérettetésen.

Az ő kezükben van a döntés joga, hogy ki lesz április végén a Borászok Borásza.

Április elején rendezik meg Világ konyhája elnevezésű gasztronómiai fesztivált.

A fokhagyma ízű levelek április elejéig szüretelhetőek, de csak mértékkel.

A TOP 20-ból végül egy svájci sajtkészítőt választottak ki győztesnek.

Drasztikusan kevés szénhidrát, extrém sok zsír – epilepsziára találták ki, fogyni vágyók használják a ketogén diétát.

Délben pedig a tállyai Oroszlános Udvar több száz éves falai közt várnak mindenkit ebédre.

Dietetikusunk erről még egy házi közvéleménykutatást is végzett, de arról is ír, hogy függ-e az étrendünk a nemünktől.

A lepénykenyerek pedig a legkiválóbb lisztekből készülnek majd.

Ettől kezdve már 10 háromcsillagosa van Németországnak.

Megváltozott a fesztivál időpontja. A gasztro-ünnepet május 9-re halasztották.

Igencsak kellemes meglepetés érte az olaszokat, amikor megnyitották a csapot.

Buldózer Partyval búcsúzott a lángosozás szerelmeseitől, de a tervek szerint május elsejétől újra nyit.

SÖTÉTZÖLD BROKKOLI ÍZLETES ÉS VÁLTOZATOSAN ELKÉSZÍTHETŐ ZÖLDSÉG. FOGYASZTHATJUK NYERSEN, SÜTVE, FŐZVE, PÁROLVA, LEVESNEK, KÖRETNEK ÉS RÁNTVA, DE AKÁR MÁRTÁSNAK IS KIVÁLÓ.

Harminckét egri és szekszárdi pincészet borai küzdenek majd meg a vendégek kegyeiért.