Etesd a dokit! - séfek, ételküldők, burgerezők fogtak össze az egészségügyi dolgozókért

Pár hét múlva több ezer beteget ápolni megterhelő lesz, az egészségügyben dolgozóknak vitaminokban gazdag étrendre lesz szükségük – hívja fel a figyelmet az Etesd a dokit! Facebook-közösség, amely kedden indult, és mostanra 1100-ra nőtt tagjainak száma. A csoport azért jött létre, hogy a koronavírus-járvány idején is megfelelő és egészséges táplálékhoz jussanak a fokozott veszélynek kitett, leterhelt egészségügyi dolgozók, köztük az orvosok, ápolók és idősgondozók.

A csoport Facebook-oldalán szakácsok, éttermek, cukrászdák, pékségek és beszállítók alapanyag-felajánlásait várják, továbbá nagyobb hűtőket és hűtőkocsikat, de olyan emberek segítségére is számítanak, akik a logisztikában vagy akár a csomagolóanyagok beszerezésében jártasak. Legfőképp azonban azokra a kapcsolatokra van nagy szükség, akiken keresztül meg tudják szervezni, hogyan lehet eljuttatni az ételt közvetlen az egészségügyi dolgozóknak.

A csoporthoz már csatlakozott többek között a kifli.hu, amely hetente 100 ezer forint értékben ajánlott fel élelmiszeradományt; a Déli Part BBQ csapata pedig újra összerakta a konyhát, hogy a siófoki mentőállomást burgerekkel és szendvicsekkel lássa el. A komáromi ZAX csokoládéműhely bonbonokkal gondoskodik a helyi orvosok apróbb örömeiről, a debreceni Pepito Pizza Bár pedig pizzákkal szeretné segíteni a helyi kórház dolgozóit – olvasható a csoport létrehozásának egyik kezdeményezője, Jókuti András, Világevő gasztroblogger posztjában. A másik ötletgazda Keve Márton, a világ legjobb éttermeit megjárt, és nemrég hazaköltözött chef, aki saját munkáját kínálta fel, így naponta már 50-100 adag ételt is el tudnak készíteni.

"Abszolút elsődleges szempont a biztonság. Az éttermeknek a HACCP (élelmiszerbiztonsági rendszer) kívánalmainak kell megfelelnie, a szakácsok védőfelszerelésben (szájmaszk+kesztyűben) főznének" – teszik hozzá felhívásukban a szervezők.

Aki pénzbeli támogatást szeretne küldeni, annak azt tanácsolják, hogy a hozzá legközelebb eső, járványkezelésben résztvevő kórház alapítványát támogassa.