AktuálisHagyma ízesíti a magyar fasírtot, tejszín a svédet – Ez a tökéletes húsgolyó titka Szinte valamennyi népnek megvan a maga húsgolyója. Elkészítésüknél az alapelv általános, az eltérések leginkább a konkrét nyersanyagokban és a fűszerek kiválasztásában, és persze a javasolt köretekben mutatkoznak meg. A Bors most összegyűjtötte...
CelebSztárok konyhája: Humorral fűszerezve főzött mannalevest Antal Imre - Recepttel Szeszélyes évszakok miatt a legtöbben már humoristaként emlékeznek a 2008-ban elhunyt Antal Imrére, de azt is sokan tudják, hogy valójában zongoristaként kezdte a pályáját. Ám azt valószínűleg csak kevesen, hogy remek szakács volt,...
CelebSztárok konyhája: Csokis sütikkel tömte unokáit II. Erzsébet - Recepttel Ha alapvetően bármit megehetne, amit a szeme és szája megkíván, mit választana? És ha az év minden napján a világ összes alapanyaga közül választva főzhetne, mi kerülne a család asztalára? Amíg gondolkozik, elmondjuk, mi az, ami a Buckingham-palota...
AktuálisMost figyeljen! Így készül a tökéletes lángos Téved, aki a lángost tipikus strandételnek tekinti. Egyáltalán nem kell megvárnunk a forró nyarat, hogy ezt az egyszerű, de annál nagyszerűbb eleséget élvezhessük. Otthon is bárki képes elkészíteni, aki követi a javaslatainkat!
AktuálisA csirkét is csirkével: felejtse el a száraz csirkemellet, megmutatjuk a legjobb falatokat Sokan gondolják a csirkét unalmas ételnek, pedig az egyik legkönnyebben ízesíthető és variálható alapanyag. Egy kis rafinériával pompás fogás válhat belőle.
AktuálisEgy tökéletes farsangi menüsor: kiadós ételekkel készülünk a böjti időszakra Mivel a farsang a nagyböjtöt megelőző időszak, amelyet a hús és az alkohol elhagyása jellemez, ezért a farsangi mulatságok velejárója a zsíros és fűszeres, alkohollal készített húsételek fogyasztása. A Bors bemutat néhány klasszikus farsangi ételt.
AktuálisÍgy készítsen fejedelmi ételt a maradékból! 3 tuti recept, hogy ne kelljen kidobni a felesleget Előző napról megmaradt egy adag pörkölt vagy brassói, esetleg bolognai ragu? Nem szeretné kidobni, de ugyanazt az ételt sem szívesen enné ismét? Semmi baj! Kis leleményességgel remek fogásokká alakíthatjuk a maradékot – ebben segítenek...
AktuálisBizarrnak tűnhet, mégis ez a tökéletes rántotta titka – Gondolta volna? Profi szakács rántotta le a leplet a tökéletes rántotta titkáról. Meg fog lepődni, mit kell hozzákeverni a tojáshoz a lehető legjobb állag érdekében! Igen, garantáltan önnél is van otthon minden hozzávaló.
AktuálisMost figyeljen! Így lesz tökéletes a vadas! Omlós, szaftos marhahús, intenzív mártás, puha zsemlegombóc. Csak olvasni is mennyei élvezet, ugye? Most eláruljuk, hogyan lesz a vadas igazán ízletes.
AktuálisHétvégi menü: krémes és kiadós az amerikaiak kedvence - főszerepben a Mac and Cheese Ugyan még mindig zord az idő, és a hideg bőséges étkezésekre csábítja a testet és a lelket, ideje valami könnyebb fogásokhoz nyúlni. Higgye el, a teste meghálálja, ha kap egy kis lazítást.