Talán nincs is olyan magyar, aki ne szeretné a rántott szeletet, de rugaszkodjunk el egy kicsit a klasszikus vasárnapi fogástól, isteni bundázott ételek vannak. Próbáljon ki valami újat, vagy csempéssze otthonába a vendéglős hangulatot...
Egy olasz szakács segítségével leplezzük le, mik azok a hibák, amiket a legtöbben elkövetnek, ha tésztafőzésre kerül a sor.
Ezen a héten olyan ételek kerültek a menübe, amelyek hozzávalói minden kamrában, spejzben és fagyasztóban megtalálhatóak. Ha valami gyors finomságra van szükség, ezek a receptek segítenek.
Gyümölcs és hús egy fogásban? Vannak, akik idegenkednek a megoldástól, pedig a kettő rendkívül jól kiegészíti egymást, ha odafigyelünk néhány apróságra.
Egy új módszerrel kerülhetjük el a hagymaaprítás közben jelentkező kínzó könnyezést. A trükk annyira hatásosnak bizonyul, hogy innentől mindenki elbúcsúzhat a főzés elején jelentkező indokolatlan sírástól.
A rakottas ételekről általában a darált hús-rizs-zöldség kombináció jut elsőként eszünkbe, pedig ennél jóval változatosabban és gazdagabban is elkészíthetők. Akár még rétegezett, vagyis rakott sütemény is!
Elkezdődött a nagyböjt, így a római katolikus keresztények egészen húsvétig nem fogyaszthatnak húsételeket péntekenként, míg a keleti egyház híveinek a tejtermékektől és a tojástól is tartózkodniuk kell. A Bors ezúttal böjti ételeket...
Most kezdődik a húsvétot megelőző 40 napos nagyböjt. Az előírások szerint ebben az időszakban hamvazószedán és péntekenként tartózkodni kell a húsételektől, természetesen a zsírt is beleértve. Egyeseknek fejtörést okozhat, hogy...
Már csak néhányat kell aludni, és joggal tömhetjük tele magunkat palacsintával, hamarosan ugyanis itt a palacsinta világnapja! Most 8+1 olyan tényt árulunk el mindenki kedvenc finomságáról, amiről csak kevesen tudtak.
Ezekkel a könnyen és gyorsan elkészíthető fogásokkal garantáltan sikert arathat a párjánál. A desszertek most sütés nélkül készülnek, így akár már előző nap érdemes összeállítani, hogy már csak a gusztusos tálalással kelljen foglalkozni.
