12. oldal - Étel

<p>Megkapta a Bors a Nébih válaszát a méreganyagot tartalmazó zabkásákkal kapcsolatban.</p>

Vajon mit esznek a 100 évig élő okinawaiak? Dietetikusunk listázta az öregedést lassító szokásokat és élelmiszereket.

Dietetikusunk listája azokról az élelmiszerekről, amelyek segítenek visszahozni az életkedvünket.

Általában akkor kerülnek elő alternatív köretek, amikor már unjuk a rizst és a krumplit. Pedig ezek ugyanúgy megtalálhatók a sarki boltban, sőt nagyanyáink receptes füzeteiben is. Meg is bolondíthatjuk az ízüket. Szendrei Bence séf...

Bajban vannak a magyar baromfitermelők, mert sokkal több csirkét nevelnek, mint amennyit akár itthon, akár Európában megesznek. A britek még ronthatnak ezen, ha nem állapodnak meg a kilépés utáni vámokról. De igaz-e, hogy emiatt sokkal olcsóbb...

17 mázsa alapanyagból egy 16 fős csapat készítette el Magyarország leghosszabb kolbászát a Miskolc melletti faluban.

Persze az sem mindegy, hogy ezeket hány órával az ágyba bújás előtt fogyasztjuk.

<p>Már Dzsingisz kán is foglalkozott vele, hogy mennyi ideig ehető meg a földdel érintkező étel, és a mai napig sokan hisznek az öt másodperces szabályban: ha leejtés után hamar felkapjuk, nyugodtan megehetjük.</p>

Bár a borítón gondolkodhatott volna még egy kicsit a kiadó, de a rajongók ízlelőbimbói biztos hátast dobnak majd tőle.

Még a sushi király is bevallotta, hogy egy kicsit túllőtt a célon az árral.

Csak hidegben lehet készíteni – mondják a kocsányáról a háziasszonyok, akik nem szeretik, ha a hűtőben foglalja a helyet. Most indul a szezonja: egyrészt a januári időjárás pont megfelelő, másrészt decemberben amúgy is roskadásig van...

Amanda Johnsont nem tudják megműteni túlsúlya miatt pedig pont az okozta daganatos megbetegedését.

Az ország halguruja, Lévai Ferenc a Bors olvasóit szombaton már beavatta a tökéletes halászlé elkészítésének rejtelmeibe. Most arra vállalkozik, hogy elhessegesse a háziasszonyok félelmeit az élő hal feldolgozásától, amelyet néhány...

Ahogyan hűl a levegő, egyre gyakrabban kívánjuk meg a tartalmasabb ételeket. Egy jó cupákos körömpörköltnek pedig ki tud ellenállni?

Sokan szeretik, mégis csak az ünnepek alkalmával kerül az asztalra a hízott liba- és kacsamáj. Nem is csoda, általában több mint tízezer forintért juthatunk hozzá kilójához.

<p>Az egyes kultúrák eltérő gasztronómiai hagyományokat őriznek, amelyek mások számára undort váltanak ki. A gusztustalan élelmiszereknek már múzeuma is van Malmöben, ahol a vállalkozó kedvűek meg is kóstolhatják a különlegességeket.</p>

Szalámis és párizsis jöhet tízórai­ra, de a sima vajas kenyeret is szeretik a budapesti iskolások. A Borsnak arról beszéltek, nem szeretnek kidobni semmit, szüleik inkább új ételt készítenek abból, amit végül nem esznek meg.

A tehéntej, a tojásfehérje és a búza az a három alapanyag, ami a leggyakrabban panaszokat vált ki a magyarok-nál. Ez derült ki több mint hatezer laboratóriumi vizsgálat eredményéből.