7. oldal - Élelmiszer

Ki gondolná, hogy kiderülhetnek még furcsaságok olyan ételekről, amiket az ember nap mint nap fogyaszt. Mondják: nincs új a nap alatt. Bebizonyosodott, akik ezt mondják, tévednek!

A szakértők felhívják a figyelmet arra, hogy ha túl sokat fogyasztunk az alacsony zsírtartalmú kekszekből, ,,light" joghurtokból, és alacsony szénhidráttartalmú sörből, ugyanúgy elhízhatunk.

Nagyon sok tévhit kering a fejekben a tehéntejről, annak hasznosságáról vagy éppen károsító hatásáról. Összeszedtünk 10 alapvető kérdést, a válaszokban pedig dietetikus segített.

Az egyetem kutatása azt mutatja, hogy a csökkentett sótartalom címke befolyásolja a fogyasztók ízérzékelését, ami az ilyen címkével nem rendelkező termékekhez képest kevésbé ízletessé teheti az élelmiszert a vásárlóknak.

Az onkológiai betegek étrendjéhez alkalmazkodó menü összeállításának főbb szempontjai.

A balzsamecet (aceto balsamico tradizionale di modena) az olasz konyha egyik nélkülözhetetlen alapanyag, amely nem meglepő, hiszen innen származik az eredeti hamisítatlan balzsamecet

Az elmúlt harminc évben duplájára nőtt az elhízottak aránya, és a súlycsökkenés elősegítésére épülő iparág mára többmilliárdos üzletté vált.

Cukorbetegek étrendjéhez alkalmazkodó menü összeállításának főbb szempontjai.

Születésünkkor mindannyian más-más esélyekkel indulunk az életnek. Lehetőségeink egy része a génekben van kódolva, másik részét mi teljesíthetjük be, életszemléletünk, életmódunk által.

Aki kóstolt már házilag eltett gyümölcs-különlegességet, az tudja, hogy mit jelent az egyedülálló, utánozhatatlan zamat. Érdemes elsajátítani a befőzés csínját-bínját!

A kiegyensúlyozott táplálkozás elengedhetetlen a szervezet ellenálló képességének megőrzéséhez, és az egyensúly fenntartásához.

A Pritikin diéta egy szívbarát, magas szénhidrát-, alacsony zsírtartalomra, mérsékelt testmozgásra épülő életmód diéta, melyet az 1960-as években fejlesztettek ki

Ugye ismerős? A „mindjárt felkelek, csak még ezt elintézem...”, aztán mégis az íróasztalnál fogyasztjuk el ebédünket. Ha már így van, fogadjunk meg pár tanácsot!

Létezik-e jó és rossz olaj? Az olaj mindennapi háztartási cikk, mégsem ismerjük eléggé! Mi a különbség egyik, vagy másik között?

Születésünkkor mindannyian más-más esélyekkel indulunk az életnek. Lehetőségeink egy része a génekben van kódolva, másik részét mi teljesíthetjük be, életszemléletünk, életmódunk által.

Fertőzött alapanyagból készültek a bevont termékek. Egészségesként árulták, de megbuktak a vizsgálaton.Lecsapott a Nébih.

Gluténmentes élelmiszerek fogyasztás a fogyásért?

Élelmiszerbiztonsági és jelölési hibákat talált zabkásáknál a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). Jelölési problémák miatt a 17 termékből 14-nél indult hatósági eljárás. A kisebb jelölési hibák miatt a Nébih figyelmezteti...