Dátum tartomány
Cikk típusa
Rovatok
Szerző szerint

6. oldal - Élelmiszer


Mars menü rendel - 1. rész

Mars menü rendel - 1. rész

Egy csapat tudós buzgón kever és kavar, ételalapanyagokat mér, süt, főz. Feladatuk nem egyszerű: a 2030-as évekre tervezett Mars-utazás étrendjét kell összeállítaniuk.

Mit csinál a táplálékkal a vesénk?

Mit csinál a táplálékkal a vesénk?

Nagyon sokféle dolgot fogyasztunk, és azok sokszor különféleképpen bomlanak le bennünk. Amennyiben a vese elégtelenül működik, a vese képtelen lesz kiválasztani a húgysav egy részét, az fölhalmozódik, és lerakódik az ízületekben, köszvényt okozva.
Elég a felirat: Bio

Elég a felirat: Bio

<p>Az élelmiszer címkéjén elég feltüntetni azt a szót, hogy <i>&bdquo;bio&rdquo;</i>, és az emberek máris azt hiszik, hogy egészségesebb és finomabb, derült ki egy új tanulmányból.</p>
Súlyfokozó ízfokozó

Súlyfokozó ízfokozó

A nátrium-glutamát elnevezésű ízfokozó, melyet a legtöbben a kínai ételekhez, és sokan az étkezés utáni fejfájásukhoz kötnek, a derékbőséget is növeli - állapították meg amerikai kutatók.
Megöli a főzés a koronavírust

Megöli a főzés a koronavírust

Már hetek óta tart hazánkban a koronavírus-járvány, de még mindig számtalan kérdés merül fel, hogyan lehetünk a legnagyobb biztonságban, főleg, ha az ételről van szó. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ad olyan tanácsokat,...
Diétáztassuk a májat

Diétáztassuk a májat

A májkímélő diéta összetett, mivel több olyan elváltozás fordulhat elő együttesen, ami diéta bevezetését teszi szükségessé
Konyhai higi-szótár

Konyhai higi-szótár

A HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) kifejezéssel többször találkozhattunk már, mely egy élelmiszerbiztonsági rendszer, melynek célja a megelőzés.

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.