7. oldal - Főzés

A legfinomabb ételeknél is olyan érzése van, mintha csak egy darab gumit rágna? Aki a koronavírus-fertőzés miatt elveszítette a szaglását és ízérzékelését, az nem csak az étkezéseknél, de a főzésnél is komoly akadályokba ütközik.

Egyszerűnek tűnik összedobni egy káposztás ételt, ám annál nehezebb egy tényleg isteni ételt az asztalra tenni, mert számos ponton elronthatjuk.

Íme, a tuti tipp a csomómentes darált hús elkészítéséhez. Meg fog lepődni, hogy mi kell hozzá!

Itt a sütőtök szezonja. Irány a bolt, mert nemcsak levesnek és köretnek szuper, de még a húsokat is feldobja ez a zöldség.

Elképzelhető, hogy a Love Bistro adásai hozták meg a társ utáni vágyat Baracskay Angéla életében. A cukrászséf akkor még egyedülálló édesanya volt, de vasárnap közösségi oldalán már elárulta, hogy elkelt.

Az online kurzus része lesz a bevásárlólista és az élő zoom közvetítés is.

A Cambridge-i Egyetem kutatói gépi tanulást használva, főzésre tanítottak egy robotot.

Most korlátozott a lehetőségünk arra, hogy a megújuló természetben töltekezzünk az elmúlt hónapok nehézségei után, de az ebédlőasztalra odavarázsolhatjuk a tavaszt a szezon legnemesebb alapanyagaival.

A tarja az egyik legközkedveltebb a sertéshúsok közül a magyarok körében. Egy zseniális pác után süthetjük serpenyőben vagy sütőben, mindenképpen fantasztikus ételt kapunk. Ha pedig grillezünk, egyértelmű: egy jó tarjával biztosan nem nyúlunk mellé!

Befolyásolják-e a hét napjai, hogy mit érdemes főzni? Nagyon is! Kárpáti Lili ezoterikus, volt boszorkány főpapnő ezúttal a Bors olvasóival osztotta meg tanácsait.

Az Olaszországban élő nagymama a járvány idején virtuális konyhai tanácsokat osztogat az interneten. Hatalmas az igény a tippekre és fortélyokra. 

Bár idén elmaradtak a nagyszabású majálisi rendezvények, az ilyenkor hagyományos ételekről nem kell lemondanunk. Tartson otthon majálist egész hétvégén!

Összefogott a magyar gasztronómia, hogy segítsék a koronavírus-járvány alatt a kórházi dolgozókat. Köztük van a szemtelenül fiatal Veres István is, a Bocuse d’Or idei győztese. A Michelin-csillagos éttermet vezető séf most azt is megengedte,...

Talán nem olyan egyszerű most a piacról főzni, mint általában, de a szupermarketek zöldségpultjain is megjelentek már a tavaszi zöldségek, akinek pedig lehetősége van rá, a termelői házhoz szállítást is választhatja.

A járvány idején a szűk családi programokat remekül fel lehet dobni egy jó bográcsos főzéssel. Az időjárás is kedvez ehhez, és a végeredménynek mindenki örülni fog.