Sütöget, mert még nem tréningezhet Galambos Péter

Sütöget, mert még nem tréningezhet Galambos Péter

Galambos Péter
PUBLIKÁLÁS: 2020. november 13. 09:00
Sütéssel, főzéssel ütötte el az időt a koronavírus-fertőzésen átesett többszörös világbajnoki ezüstérmes, Európa-bajnok evezős, Galambos Péter.
Bors

A 34 éves sportoló nem úszta meg tünetmentesen a betegséget. Láza és hidegrázása is volt, de szerencsére teljesen felépült. Edzésbe viszont még nem állhat, az orvosi igazolásra még várnia kell, így most a konyhában serénykedik edzés helyett.

– A hirtelen jött szabadidőt igyekszem hasznosan eltölteni. Bevallom, soha ilyen ragyogóan tiszta nem volt a lakásom, szuper lettem a takarításban. Ráadásul a kissé hiányos főzőtudományomat is fejlesztgetem, csiszolgatom – mesélte Galambos, akit párja, Babett tanítgat a konyhában.

– Nagyon élvezte, ahogy szorgoskodom, türelmes volt velem, szerencsére nem hagyott magamra a problémákkal. Nélküle biztosan nem jártam volna sikerrel. A híresen édesszájú evezős mi mást készíthetett volna, mint süteményt. De ügyelt arra, hogy az újragondolt isler ne csak finom legyen, hanem egészséges is.

Az egészséges isler receptje

Hozzávalók:

  • 50 g zabliszt
  • 10 g cukor
  • 5 g vaníliás aroma
  • 40 g zsírszegény túró
  • 1 tojás
  • 4 kocka csoki
  • 20 g eper vagy málnalekvár
  • 25 ml bio tej (ha túl sűrű a tészta)

Elkészítés:

1. Keverje simára a túrót és a tojást.

2. Hozzáadjuk a zablisztet, a cukrot és a kb. 25 ml tejet.

3. A muffinformákba két kiskanálnyi tésztát teszünk, majd 180 °C-os sütőben 20 percig sütjük.

4. A mikróban olvasszuk fel a csokit.

5. Ezután a tészták felének az alját megkenjük lekvárral és rárakunk egy másik darabot, majd bekenjük a csokival és a hűtőben pihentetjük egy kicsit.

– A linzertészta jóval kevesebb szénhidrátot, de több fehérjét tartalmaz. A sportágamban nagyon oda kell figyelnem a testsúlyomra, nem mehetek 72,5 kiló fölé. Amíg intenzíven edzhettem, jobban belefért egy kis „bűnözés”. A koronavírus miatti kényszerpihenő miatt most nagyon figyelnem kell, mit és mennyit eszem. Pláne édességet – zárta az Eb-győztes evezős. 

Google News Borsonline
A legfrissebb hírekért kövess minket a Bors Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.