Sütéssel, főzéssel ütötte el az időt a koronavírus-fertőzésen átesett többszörös világbajnoki ezüstérmes, Európa-bajnok evezős, Galambos Péter.
Forrás: Career Sport Management
A 34 éves sportoló nem úszta meg tünetmentesen a betegséget. Láza és hidegrázása is volt, de szerencsére teljesen felépült. Edzésbe viszont még nem állhat, az orvosi igazolásra még várnia kell, így most a konyhában serénykedik edzés helyett.
– A hirtelen jött szabadidőt igyekszem hasznosan eltölteni. Bevallom, soha ilyen ragyogóan tiszta nem volt a lakásom, szuper lettem a takarításban. Ráadásul a kissé hiányos főzőtudományomat is fejlesztgetem, csiszolgatom
– mesélte Galambos, akit párja, Babett tanítgat a konyhában.
– Nagyon élvezte, ahogy szorgoskodom, türelmes volt velem, szerencsére nem hagyott magamra a problémákkal. Nélküle biztosan nem jártam volna sikerrel.
A híresen édesszájú evezős mi mást készíthetett volna, mint süteményt. De ügyelt arra, hogy az újragondolt isler ne csak finom legyen, hanem egészséges is.
Az egészséges isler receptje
Hozzávalók:
- 50 g zabliszt
- 10 g cukor
- 5 g vaníliás aroma
- 40 g zsírszegény túró
- 1 tojás
- 4 kocka csoki
- 20 g eper vagy málnalekvár
- 25 ml bio tej (ha túl sűrű a tészta)
Elkészítés:
1. Keverje simára a túrót és a tojást.
2. Hozzáadjuk a zablisztet, a cukrot és a kb. 25 ml tejet.
3. A muffinformákba két kiskanálnyi tésztát teszünk, majd 180 °C-os sütőben 20 percig sütjük.
4. A mikróban olvasszuk fel a csokit.
5. Ezután a tészták felének az alját megkenjük lekvárral és rárakunk egy másik darabot, majd bekenjük a csokival és a hűtőben pihentetjük egy kicsit.
– A linzertészta jóval kevesebb szénhidrátot, de több fehérjét tartalmaz. A sportágamban nagyon oda kell figyelnem a testsúlyomra, nem mehetek 72,5 kiló fölé. Amíg intenzíven edzhettem, jobban belefért egy kis „bűnözés”. A koronavírus miatti kényszerpihenő miatt most nagyon figyelnem kell, mit és mennyit eszem. Pláne édességet – zárta az Eb-győztes evezős.
