10. oldal - Főzés

Tányéron az augusztus és a magyar zöldségek

2019. 08. 04.

Tányéron az augusztus és a magyar zöldségek

Túllépve a nyár zenitjén, elmondhatjuk, hogy a piacokon kapható zöldségek, gyümölcsök mind hazai termesztésűek. Jellemzően ilyentájt vásárolhatunk a legjobb áron, ezért most érdemes akár húsmentesen is elkészíteni ezeket az ízletes fogásokat.

Rántás nélkül is varázslatos a tökfőzelék

2019. 08. 03.

Rántás nélkül is varázslatos a tökfőzelék

Két tökszezon is van egy évben, ráadásul egymást követik: az őszi sütőtökidényt megelőzi július-augusztusban a főzőtök termőidőszaka. Az álmos, késő nyári hétvégéken, amikor a szél se rezdül, rendszeresen tölti be a magyar...

Palackozott vízből lesz tökéletes a kávé

2019. 07. 28.

Palackozott vízből lesz tökéletes a kávé

Az emberek többségénél szinte elmaradhatatlan a reggeli kávé. Egy kis odafigyeléssel otthon is készíthet olyan feketét, mint a kávézókban.

Mascarponéval sűrítve isteni a zöldbabfőzelék

2019. 07. 27.

Mascarponéval sűrítve isteni a zöldbabfőzelék

A nyár és az ősz eleje a zöldbab szezonja is. A magyar konyhákban rotyognak is ilyenkor a tejfölös levesek, főzelékek, sülnek a rakott babok. De salátát is készíthetünk belőle.

Pálinkától lesz pikáns a halászlé - receptek a nyárra

2019. 07. 21.

Pálinkától lesz pikáns a halászlé - receptek a nyárra

<p>Bár a statisztikák szerint mi, magyarok, nem eszünk elég halat, azért a balatoni halsütőknél elég sok hekk fogy, a halászléfőzés köré pedig fesztiválok szerveződnek. De nem kell feltétlenül messzire menni: egy hétvégi, családi...

Nem hiszi el, mi a titka az igazán finom krémlevesnek

2019. 07. 20.

Nem hiszi el, mi a titka az igazán finom krémlevesnek

<p>Mindegy, hogy édes vagy sós, nyáron az egyik legjobb étel a krémleves. A jó hír, hogy mindegy, milyen hozzávalók vannak otthon, szinte bármiből elkészíthető.</p>

Strandmenü otthonról – A hekknek kell a pirospaprika

2019. 07. 13.

Strandmenü otthonról – A hekknek kell a pirospaprika

Kétféle magyar létezik: aki megpakolt hűtőtáskával indul a strandra és aki ott tömi magát főtt kukoricával, lángossal, sült kolbásszal vagy éppen hekkel. Mindezeket otthon is könnyen elkészíthetjük, megspórolva pénzt és időt, amit...

Most megtudhatják milyen kétezer bográcsnyi bajai

2019. 07. 11.

Most megtudhatják milyen kétezer bográcsnyi bajai

Mindenki a saját hallevesét preferálja, de a bajai halászlé a legtöbb gasztro-rajongó top 10-es listáján fent van.

Itt a nyár - nincs is jobb a sült gyümölcsös fogásoknál

2019. 07. 07.

Itt a nyár - nincs is jobb a sült gyümölcsös fogásoknál

<p>A frissen érő gyümölcsök áradatában nehéz megállni a befőzésnél és a desszerteknél: próbáljuk ki őket minden fogásban!</p>

Rendeljen otthonra olasz nagymamát, aki háromfogásos menüvel kedveskedik!

2019. 07. 02.

Rendeljen otthonra olasz nagymamát, aki háromfogásos menüvel kedveskedik!

Így csempéssze bele a nyarat a fogásokba!

2019. 06. 30.

Így csempéssze bele a nyarat a fogásokba!

<p>A konyhakertek, gyümölcsösök az év legtermékenyebb időszakát élik – csempésszünk minden fogásba egy kis frissességet a szezon különlegességeivel!</p>

Bébiételt gyárt gyesen a séf

2019. 06. 25.

Bébiételt gyárt gyesen a séf

Egy gyesen lévő magyar édesapa másfél hónapja úgy döntött: a saját gyerekei után másoknak is készít adalékanyag-mentes, bio bébiételt.

Íme, a tökéletes, hűsítő fogásokból álló menüsor a forró nyárra

2019. 06. 23.

Íme, a tökéletes, hűsítő fogásokból álló menüsor a forró nyárra

Nem csak a fagylalt vagy a hideg sör ad enyhülést a forró nyárban: érdemes hideg levesekkel, salátákkal is kiegészíteni a vasárnapi menüt – persze a nagyi házi fagyijánál azért nincs jobb a világon…

45 percig melegítette a mikróban a vacsorát, aztán beperelte az áruházat, mert megégette az étel a száját

2019. 06. 19.

45 percig melegítette a mikróban a vacsorát, aztán beperelte az áruházat, mert megégette az étel a száját

TOP7 praktika, amivel spórolhat a konyhában

2019. 06. 16.

TOP7 praktika, amivel spórolhat a konyhában

<p>Ha a megszokott konyhai szokások közül csak párat elfelejt, a pénztárcája is kövérebb marad. Látszólag bagatell dolgok ezek, mégis sokat számítanak a rezsiköltségekben.</p>

Nem kell mindenkinek fogyókúrázni! Tökéletes receptek nyárra

2019. 06. 16.

Nem kell mindenkinek fogyókúrázni! Tökéletes receptek nyárra

Van egy jó hírünk: nyáron sem kell mindenkinek fogyókúrázni. A hagyományos ételek is rengeteg lehetőséget adnak a nyári alapanyagok kipróbálására. Csak azt kell alaposan átgondolni: sörrel vagy fröccsel kísérjük a finom fogásokat.

A friss fűszernövény az olasz konyha titka

2019. 06. 15.

A friss fűszernövény az olasz konyha titka

<p>Az olasz konyha világhírű, ám amennyire egyszerűnek tűnik, annyira nehéz eltalálni az ízeket. Alessandro, az olasz séf árulta el a titkokat a Borsnak. </p>

Ez a titok: adjon vajat a rántott csirke sütőzsírjához!

2019. 06. 09.

Ez a titok: adjon vajat a rántott csirke sütőzsírjához!

<p>A nagy egyházi ünnepek előtt minden háziasszony belenéz a családi receptfüzetbe, mik a tradicionális ételek. Pünkösd előtt azonban nem talál benne olyat, amit csak erre az ünnepre készítettek volna nagyanyáink. Ez a frissesség ünnepe:...

Lesse el a profik trükkjeit! Ez a tökéletes tokány titka

2019. 06. 01.

Lesse el a profik trükkjeit! Ez a tökéletes tokány titka

<p>Borsos vagy borsós? Ki így, ki úgy ismeri a tokányt, aminek számos fajtája létezik. De miben más, mint a pörkölt?</p>

Csiliszósztól lesz pikáns a csirkeszárny

2019. 05. 26.

Csiliszósztól lesz pikáns a csirkeszárny

<p>Ha csirkehúsról beszélünk, hajlamosak vagyunk a mellére és a combjára gondolni, pedig az olcsóbb szárny, vagy a csirkemáj is igazi ínyencfalat. Ezeket a recepteket bevethetjük kerti partikon, vagy csak simán vasárnapi ebédre.</p>

Grill vagy barbecue? Tiszta vizet öntünk a pohárba - egy jó kis tarjás recept kíséretében

2019. 05. 19.

Grill vagy barbecue? Tiszta vizet öntünk a pohárba - egy jó kis tarjás recept kíséretében

<p>A tarja a sertés legsokoldalúbban felhasználható, és méltán az egyik legnépszerűbb része: az állat nyakhúsa, amiből a legszaftosabb ínyencségek készíthetők. Egészben és szeletben is süthető, zsírtartalmának köszönhetően nem...

Minél hígabb a feltét, annál nagyobb legyen a lyuk!

2019. 05. 16.

Minél hígabb a feltét, annál nagyobb legyen a lyuk!

Tésztát főzni mindenki tud – és mégsem. Bár a konyhaművészet egyik legegyszerűbb dolga, van pár hiba, amit el lehet követni, és amitől nem lesz tökéletes a tészta.

Szósztól lesz pikáns a grillezett oldalas

2019. 05. 05.

Szósztól lesz pikáns a grillezett oldalas

<p>A jó idővel beköszöntött a grillszezon és a kerti sütögetések időszaka. Kertje, terasza sajnos nem mindenkinek van, de az étvágyát bárki kielégítheti ezekkel a finom falatokkal, mivel a konyhában is elkészíthetők.</p>

Ízelítőt főztek a nagyágyúk

2019. 04. 30.

Ízelítőt főztek a nagyágyúk

Itt a spárgaszezon - ezekkel az ételekkel vegye le a családját a lábáról!

2019. 04. 28.

Itt a spárgaszezon - ezekkel az ételekkel vegye le a családját a lábáról!

<p>A spárgaszezon annyira rövid, és ez a zöldség olyan ízletes, hogy nem lehet belőle eleget enni, ezért mindjárt négy remek fogást ajánlunk. A desszertek pedig a gyümölcsök királynőjével, eperrel készültek.</p>

Eláruljuk, hogy készül isteni babgulyás a húsvéti maradékból

2019. 04. 23.

Eláruljuk, hogy készül isteni babgulyás a húsvéti maradékból

<p>Még ezt megsütöm, aztán mást már tényleg nem főzök – ismerős kijelentés, ugye? Ezután szokott készülni a ráadáskalács biztos, ami biztos alapon. Ön mit csinál a megmaradt finomságokkal?</p>

Kóstolják meg Finnországot nagykanállal!

2019. 04. 15.

Kóstolják meg Finnországot nagykanállal!

Az egynapos "Kóstold meg Finnországot" fesztiválon lesz ízlelnivaló húsevőknek és vegánoknak is.

Tudja már, mi kerül a húsvéti asztalra? Mutatunk néhány mennyei fogást

2019. 04. 14.

Tudja már, mi kerül a húsvéti asztalra? Mutatunk néhány mennyei fogást

A sonkát, a tojást vagy a kalács hozzávalóit mindenki fejben tartja, de ha ezeknél különlegesebb menüvel szeretnénk meglepni a családot és a hozzánk érkező vendégeket, érdemes egy kicsit előre gondolkodni, és időben összeállítani...

Közeleg a húsvét - eláruljuk, hogy kell tökéletesre főzni a sonkát

2019. 04. 13.

Közeleg a húsvét - eláruljuk, hogy kell tökéletesre főzni a sonkát

<p>A színe és az állaga árulkodik a sonka minőségéről. Ne legyen világos rózsaszín, de legyen tömör, és ne engedjen levet!</p>

A vásárlót szolgálja a gombaszedés szigorítása

2019. 04. 10.

A vásárlót szolgálja a gombaszedés szigorítása

Itt a tavaszi gombaszezon, legyen résen, mit és milyen célból szed fel az erdőben! Főleg, hogy új szabályok is vannak.

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.

Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu