24. oldal - Élelmiszer

A homároknak nemsokára kevésbé kell szenvedniük. Irányvonalakat dolgoznak ki az élve árusított állatok tartására és szállítására.

A Dél-Dakotai Állami Egyetem új kutatása szerint a repceolaj kísérleti állatokban csökkenti a vastagbél daganatok méretét és előfordulási gyakoriságát.

A víz szervezetünk egyik alapeleme, életünk forrása. Az ivóvíz egy olyan élelmiszer, ami semmi mással nem pótolható.

A vércukorszint két élettani szabályozója a szervezet saját hormonjai, az inzulin, és a glukagon. Amikor a glukóz vérszintje megemelkedik, a hasnyálmirigy inzulint bocsát ki magából, és a glükózt eljuttatja a sejtekhez.

Vajon a cukor és a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup lehet az oka a gyakori szívbetegségnek, magas vérnyomásnak és a ráknak?

Rengeteg lehetőségünk van arra, hogy más-más gabonafélékkel színesítsük a picik étrendjét, és hogy elkerüljük a túl sós vagy épp cukros péksütemények fogyasztását.

Az evolúció nem véletlenül dolgozott azon, hogy olyan erős fogazatot fejlesszen, amivel mi emberek húst tudunk fogyasztani. - vallja Rákóczi Ferenc.

Kisebb valószínűséggel lesznek túlsúlyosak azok a gyerekek, akiknek a családjaiban rendszeres a közös étkezés, állapították meg tanulmányukban amerikai kutatók.

A méregtelenítés és a böjt szabályait betartva a tél folyamán lerakódott zsírpárnáktól is könnyebben megszabadulhatunk, közérzetünk javul és számos betegség gyógyulását is elősegíthetjük.

Van, aki csupán azért döntött egy egészségtelen étel mellett egy egészségessel szemben, mert aznap már bevett egy multivitamin tablettát.

Az anyagcseréhez és az emésztéshez már a nyálunk is hozzátartozik. Nem véletlen, hogy vannak élelmiszerek, amitől összefut a nyál a szánkban.

a csoki nem tartozik a legegészségesebb élelmiszerek közé, de megoldható, hogy a gyermek ne egyszerre faljon fel mindent.

A csomagolt élelmiszerek nem mindig egészségesek, de ez a kisebb gond, mert nem tudjuk, hogy nem romlott-e meg. Egy új csomagolás segít ezt megállapítani.

Mit tegyünk a húsvéti csoki habzsolás ellen? Mit tehet a szülő, hogy a gyermeke boldog legyen a húsvéti ünnep alatt, de egészséges is maradjon?

Vajon, amikor étterembe megyünk, tisztában vagyunk vele, mit is eszünk valójában? A szakácsok mindent megtesznek az ízekért, de odafigyelnek az egészségünkre is?

Minden második húsféle antibiotikumra ellenálló baktériummal szennyezett.

Egy újabb technikai vívmány a diétázók számára. Csak fényképezzük le az élelmiszert és a telefon megmondja hány kalóriát tartalmaz.

Gilisztafarm vize táplálja a legerősebb chilit Ausztráliában, ami annyira csíp, hogy védőfelszerelés kell a feldolgozásához.

Az amerikai felnőtteknek körülbelül a fele szed vitaminokat vagy más kiegészítőket - állapította meg egy közzétett kormányzati jelentés.

Egy új tanulmányban azt állítják, hogy a gyakori étrendi zsír és a bélbaktériumok összefüggésben állnak a szívbetegségekkel.

Új vegyületeket szabadalmaztatna a Debreceni Egyetem (DE) és az MTA Szegedi Biológiai Központjának konzorciuma a cukorbetegség gyógyításának lehetőségeivel kapcsolatban.

Az elmúlt évtized legsúlyosabb szándékos mérgezései.

Az egészségtelen élelmiszerek csomagolására helyezett figyelmeztető feliratok hatásosabbak az elriasztásban.

A mai élelmiszerek nagy részében adalékanyagok vannak, amik az ízfokozást vagy a színezést segítik elő, de gyakran ételallergiát váltanak ki.

A sovány fehérjéken alapuló napi 3 kiadós étkezés telítettségérzést biztosít a fogyókúra alatt.

Még meg sem született a magzat, csak az anyaméhbe csücsül, de már tudj, hogy mi az, ami ízlik neki.