10. oldal - Vitamin

A B-vitamin – amelynek minimum kilenc fajtája létezik – nagyon sok irányból hat az egészségre. Befolyásolja az energiakészletet, a hangulatot és a viselkedést, valamint az olyan degeneratív betegségek kialakulását, mint a szívbetegség...

A friss gyümölcshús rejti a legtöbb vitamint és antioxidánst.

Egyre rosszabb a látása, és már kipróbált mindenféle szemcseppet, szemtornát, de igazán egyik sem vált be? Gondolt már arra, hogy esetleg a táplálkozásán kellene változtatnia?

Az alma héja tartalmazza a legtöbb élelmi rostot!

Egy szöcske vagy egy pohár narancslé?

A természetes, amerikai tőzegáfonyával készülő koktélok nem csupán az üdítőitalok frissítő alternatívái, de nagyon egészségesek is.

A Fred Hutchinson Rákkutató Intézet munkatársai szerint túlsúlyos nőkben a testsúly 15 százalékának elvesztése megnöveli a vérben a zsíroldékony D-vitamin szintjét.

<p>A bogyós gyümölcsök szezonjában vétek lenne kihagyni a lehetőséget: minden fogásnál használjunk belőle egy keveset, ahol csak lehet. A főételbe és a salátába pedig kerülhet bőven a friss zölségekből!</p>

Sokat spórolhatunk, ha aszkorbinsavat íratunk fel receptre a készen kapható C-vitamin-tabletták helyett. Ugyanakkor hátránya is van az olcsóságnak.

A bőrre dörzsölve csökkenti az öregedés jeleit, a sportolók pedig az állóképesség fokozására használják, de a kutatók most bizonyítékot találtak az E-vitamin egyik természetes funkciójára is a szervezetben.