5. oldal - Szénhidrát

A kenyér elhagyása hosszú távon fogyaszt, de a szervezetnek idő kell az átálláshoz.

A szakemberek szerint az ember hétévente nem csak testileg, de lelkileg is változásokon megy keresztül.

Régóta vita van arról, hogy az alacsony zsírtartalmú vagy a szénhidrátszegény diéta-e a hatékonyabb. Egy amerikai kutatás pontot tett a vita végére.

Évtizedek óta egy kaloriméter elnevezésű műszerrel mérik az élelmiszerek kalóriaértékét – tévesen. Erre a következtetésre jutott Schobert Norbi, aki hosszú évek anyaggyűjtése után állítja: nem az ételek kalóriaértékét kell vizsgálni,...