52. oldal - Gasztro

<p>Ez az összeállítás kivételesen nem azzal a céllal készült, hogy egy menüben megvalósuljon (bár a medvehagyma-rajongók esetében talán ez sem túlzás), hanem azért, hogy a szezon idejére receptlehetőségeket kínáljunk.</p>

A nem mindennapi gyorskaját egy tokiói luxusszálloda álmodta meg az új japán császár trónra lépésének tiszteletére.

A borházat látogató énekes madarak ihlették a borászat prémium borainak címkéit.

A fenntartható alapokon működő, készétel készítő cég világjáró séfek jelentkezését várja, hogy új ízeket keressenek.

Összegyűjtöttünk pár ízekben bővelkedő budapesti programot azok számára, akik valami új élményre vágynak a hétvégén.

Az innovatív minikerttel egyidejűleg akár 90 -féle zöldséget gyümölcsöt és gyógynövényt is termelhetünk az otthonunkban.

Nemrég jelentették be Bécsben, hogy két magyar étterem is megkapta első csillagát a Michelin Guide szakértőitől.

És ebben a problémában a borászatok az üdítőgyártókat hibáztatják.

A kötet eredetileg a 2018 júniusában elhunyt séf lányának íródott volna emlékül, de végül nyilvánosan is kiadják.

Felejthetetlen estén vehetnek részt azok, akik elmennek a mexikói Santiago Lastra és Barna Ádám négykezes vacsorájára.

Street food-ot kóstolna, de nem jut el egyik fesztiválra sem? Lehet, hogy az országjáró gasztro-konvoj megoldás lehet.

Idén is megrendezik a Sakura ünnepet a Fűvészkertben. A cseresznyefavirágok kinyílását sushi workshop és zene kísérik.

Több ezren álltak sorba Milánó egyik bevásárlóközpontjában, hogy megkóstolhassák a hatalmas édességet.

<p>A tavaszi böjt idején nagyobb igény merülhet fel a halfogyasztás iránt, de az ez idő tájt frissen fogható halak száma a pisztrángra és a csukára korlátozódik – a vizeinkben élő többi faj tavasszal halászati tilalom alatt áll. A...

A növényi alapon működő ételudvar háromnapos nyitórendezvénnyel várja a látogatókat 2019. március 29-én.

A Budapest Marriott Hotel nyolc hétig tartó felújítási munka után nyitotta meg újragondolt éttermét, a DNB Budapestet.

Vajon mit esznek a 100 évig élő okinawaiak? Dietetikusunk listázta az öregedést lassító szokásokat és élelmiszereket.

De terítékre kerül még a Fat Wash, a Fúzió és a Not Really Fashioned koktél is.

Több mint hatvan hegyaljai pincészet majd 150 borát ismerhetik meg a látogatók a Tokaji Március Nagykóstolón szombaton.

Budapesttől Veszprémig, március 21-én ismét versekkel fizethetünk a kávénkért. A teljes lista a cikkben található!

Mit gondolnak, melyik zenei stílus serkentette jobban a sajtkultúrák érését?

A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum termeiben FoodPlay / GasztroJáték indul 2019. március 21-től.

A világon egy fülöp-szigeteki gint értékesítenek a legtöbbet, így azonban a magyar ginnek is megvan az esélye a piacon.

A híres, beöltözős, borkóstolós maratonfutást 2019 szeptemberében tartják, de a jelentkezők száma már most túlcsordult.

Az éttermes instagram-fiókoknak, gusztusos kajafotókkal se vége se hossza, de igazán érdekeset találni már nem könnyű.

A Gout de France/Good France kezdeményezést 2019. március 21. és 24. között tartják 150 országban.

Nehéz kibogozni, hogy mi az igazán horvát étel, de most megpróbálkozunk a feladattal.

Egyre többen iktatják be életükbe a húsvét előtti negyvennapos böjtöt, sokan egészségügyi megfontolásból, mások a súlyvesztés érdekében. Bármilyen okból történik, a téli nehéz ételek és a mozgáshiány után felüdülést jelentenek...