
2011. 09. 09.
Zsuzsi főz: Májas receptek
Sams kérésének megfelelően most máj felhasználásával készülő ételekről lesz szó. A májtól sokan ódzkodnak, mert kiválasztó szerv, így kétségtelen, hogy anyagcsere-termékeket tartalmaz, azonban kedvezőek a beltartalmi értékei. Gazdag A, B, és D-vitaminokban, vasban, rézben és cinkben, ásványi anyagai hozzájárulnak a vérképzés és a nyálkahártyák épségének fenntartásához, ezért heti egyszer érdemes fogyasztani belőle.
maj