Indul a grillszezon – Ezt tedd a tűzre, ha formába hoznád magad még a bikiniszezon előtt

Készülsz a bikiniszezonra? Akkor sem kell nemet mondanod a kerti sütögetésekre! A füstös illatok nemcsak szaftos, kalóriadús ételekből származhatnak, és nem kötelező zsíros húsokkal vagy egy kosárnyi fehér kenyérrel tömnöd magad a napsütéses délutánokon, amiket a barátokkal vagy a családdal töltesz. Finomabbnál finomabb diétás grillételek közül válogathatsz. Mutatjuk a séf kedvenceit!

• A legjobb diétás húsok grillezéshez.
• Mennyei és alakbarát köretek.
• Alacsony kalóriás desszertek a nyári sütögetésekhez

A legjobb diétás grillételek: ha éhes vagy, de közben fogyókúrázol

1. Csirkemell grillen

Ha fogyni szeretnél, a sovány csirkemell a tökéletes hús, amit a rácsra dobhatsz. Magas a fehérjetartalma, jól telít, de nem terheli meg a gyomrodat (és a mérleget), mint a zsírosabb húsok.

Hogy az ízeket így is kimaxolhasd, pácold be a csirkehúst a grillparti előtti este. Jöhet egy kevés balzsamecet, fokhagyma, méz vagy egy kis fűszeres, zsírszegény joghurt.

2. Hal, minden mennyiségben

A grillezett hal az egyik legegészségesebb fogás, amit a kerti partikon elkészíthetsz. Elképesztően könnyű, gyorsan elkészül, ráadásul tele van értékes omega-3 zsírsavakkal, amelyek támogatják szíved egészségét, és segítenek a gyulladások csökkentésében is.

Elég pár csepp citromlé és zöldfűszer, néhány perc sütés, és kész az egészséges és diétás grillétel.

3. Salátahegyek változatosan

A legtöbb grillpartin a plusz kilókat nem is a húsokkal, hanem a köretekkel viszed be. A sok kenyér, a majonézes saláták és a sült krumpli helyett készíts könnyű, friss salátákat.

Uborka, paradicsom, lilahagyma, kukorica, rukkola, de akár szezonális gyümölcsökkel is feldobhatod őket. Egy kevés olívaolajjal és citromlével, hidd el, sokkal jobban fog esni, mint a többi olajos, szénhidrátdús köret.

4. Grillzöldségek

Grillezett zöldségek nélkül nincs is igazi kerti parti. Egészségesek és finomak. A cukkini, paprika, padlizsán vagy gomba sütés közben karamellizálódik, így egy igazán karakteres, intenzív ízvilággal dobja fel az ételeket.

5. Diétás desszertek grillezéshez

A grillvacsora után nem a krémes, tejszínes sütemények fognak igazán jólesni. Zárd az estét gyümölcsökkel! A banán, barack vagy ananász grillezve még édesebb és finomabb lesz.

Felkockázva, egy kis fahéjjal és natúr joghurttal egy igazán nyárias desszertet is készíthetsz belőlük, és sokkal jobban jársz, mint a nehéz, kalóriadús sütikkel és kekszekkel.

Ha igazán édes grillkényesztetésre vágysz, próbáld ki az alábbi videóban látható receptet:

Ezeket a cikkeket se hagyd ki: