31. oldal - Bendő

Az Európai Unió hivatalnokai három évig tartó vizsgálat után úgy döntöttek, hogy nincs, ami bizonyítsa a korábban cáfolhatatlannak tekintett tényt, miszerint a víz jó ellenszere a kiszáradásnak.

<p>A karácsonyi ételekhez számos hiedelem és babona társul, azzal kapcsolatban, hogy mit szabad, és mit tilos. Most az &bdquo;engedélyezett&rdquo; ételekből állítottunk össze egy lehetséges ünnepi menüt.</p>

Köztudott tény, hogy Magyarországon - a többi fejlett országgal egyetemben - a túlsúly és az elhízás aránya egyre növekvő tendenciát mutat.

A mesterséges élelmiszereknek úgy tűnik, hogy nincs határa. Egy holland tudósnak ugyanis olyan húst sikerült előállítania, aminek minden összetevője mesterséges, vagyis természetes hozzávalókat egyáltalán nem tartalmaz.

Ha kora délután majd leragad a szemed az íróasztalnál, ne édességgel próbáld felrázni magad. Inkább egyél egy tojást! A kutatók kimutatták, hogy a tojásban, különösen a fehérjében lévő proteinek segítenek fenntartani az éberséget.

A világ számos országában létezik "chipsadó", ami a zsíros, egészségtelen ételek megadóztatását jelenti. A brit Readingi Egyetem kutatói szerint azonban a rendelkezés nem oldja meg az elhízás problémakörét.

A csicsóka a őszirózsafélék családjába növény, ami közeli rokonságban áll a napraforgóval. Nézzük mi történik vele, ha pépesítjük.

Egy új felmérésből kiderült, hogy az iskolai forgalmazásuk betiltása ellenére az amerikai gyerekek mégis nyakló nélkül vedelik a cukros üdítőket. A rendelkezést bevezető államokban sem fogy kevesebb az italokból.

Aki allergiás a macskaszőrre, nem árt, ha a disznóhúst is gyanakvással fogadja, ugyanis a Virginia Egyetem Egészségügyi Központjának szakemberei összefüggést mutattak ki a két dolog között.

Adsz egy harapást az uborkádból? Mexikói szakácskurzust és 15 fős baráti vacsorát is nyerhetünk egy receptversenye, ha megosszuk másokkal a különleges uborkás receptjeinket.

Segíthet megszabadulni a sörhastól az a nemrég kifejlesztett gyógyszer, ami a gátolja a zsírsejtek vérellátását. A kísérletek során az injekciós formában beadott szer egy hónap alatt a testzsír 40 százalékától segítette megszabadítani a résztvevőket.

Egy sütemény, kettős működésű sütőporral. Valóban egy sütőporról van szó, azonban némileg eltér savas tulajdonsága a hagyományostól, így kettős működésű lesz.

Jó kis párosítás: finom, és tele van értékes anyagokkal, így antioxidánsokkal is, amik köztudottan lassítják az öregedést és távol tartják a betegségeket!

Nem csokoládé, mégis annak hívják. Most kiderül, miért egyeznek meg névleg, ha nem csak színben különböznek!

Az előkészítés alkalmával a brokkolit és a répát is csak minimális ideig pároljuk, hogy ne veszítsük el az értékes tápanyagokat.

Humán albumint nyertek ki genetikailag módosított rizsből kínai tudósok, akik szerint egy kilogrammnyi rizsszemből 2,75 gramm nyerhető a létfontosságú fehérjéből.

A 27 éves korában elhunyt Grammy-díjas énekesnő halálával kapcsolatban eddig annyit lehetett hivatalosan tudni, hogy semmilyen illegális kábítószert nem tudtak kimutatni a szervezetében, illetve, hogy a rendőrök üres vodkásüvegeket találtak a holtteste mellett.

Ez a zöld vitaminbomba amellett, hogy ízletes és egészséges, nagyon szép látványt nyújt. Sőt akár egy házibuliban is felszolgálhatjuk frissítőként.

Az orvosok úgy vélik, hogy a brit kormány alkoholfogyasztással kapcsolatos irányelveit úgy kellene módosítani, hogy azok ne szankcionálják a napi ivást.

Fiatal felnőttek és kiskorúak bevonásával készült brit felmérés szerint sokan szeretnék, ha egyértelműbb figyelmezetések szerepelnének az alkoholos italokon, és ha szigorítanák az italok reklámozási lehetőségeit.

Egy nagyszerű hazai újításnak köszönhetően új utak nyílnak a tejfogyasztási szokásaink előtt. A tej egészséges - ezt mindenki tudja, ám hosszú az út, míg a bocitól az asztalunkig jut egy pohárral e tápláló fehér nedűből.

A fokhagyma antibakteriális és gombaellenes hatásáról tudunk, a chilit is alkalmazzuk, mint vágyfokozót. De vajon mi történek ha ehhez a két alapanyaghoz fenyőmagot is keverünk.

Az élelmiszerárak változás a világon az 1990-es és 2010-es évek között folyamatosan növekedett. A 2008-as évben majdnem kétszer annyiba kerültek az ételek, mint 1990-ben.

Az egy főre jutó évi tojásfogyasztás Magyarországon a 2009-es évben 247 darab volt. Ezzel szemben a 2002-es évben 301 darabtojás jutott egy embernek évente.

A C-vitaminban gazdag paprikát nem csak főételek alapjaként, hanem külön is elkészíthetjük. Alábbi receptünk nem csak egyszerű, de nagyszerű is.

Itt az ősz, nyakunkon a szüretelés is. Mindenki szereti a szőlőt akár "eredeti csomagolásban", akár must vagy bor formájában. Így vannak ezzel állataink is: mind a kutyák, mind énekesmadaraink előszeretettel fogyasztják az édes szemeket.

Számos tanulmány kimutatta, hogy napi egy-két pohár vörösbor jót tesz a szívünk egészségének, és a magas vérnyomás ellen ható jótékony hatást nagyrészt a borban található antioxidánsoknak, a polifenoloknak tulajdonították.

Könnyű, ám szívkímélő ételre vágyik? Az Omega 3 zsírsavban gazdag hal zöldséggel kombinálva isteni vacsora azok számára is, akik szívproblémákkal küszködnek.