2017. 03. 21.
Így termesszünk a párkányon metélőhagymát
A Földközi tenger vidékén honos. Kínában már négyezer éve használják. Évelő növény, a föld alatt sok apró hagymát fejleszt, a föld fölött 25-30 cm hosszú, vékonyka sötétzöld szárat. Erős aromájú és enyhén csípős üreges levelei vannak. Harangszerű virágokból álló gömbölyű álernyői kora nyáron jelennek meg. Lehetnek halvány, vagy sötétlila, rózsaszín vagy fehér színűek. Kiválóak olajok, ecetek, saláták ízesítésére.
metélőhagyma