Most érdemes csalánt gyűjteni – így nem lesz fájdalmas a szüret

• Részletes útmutatót kapsz arról, hogyan válaszd ki a legtisztább csalánlelőhelyeket és miért a zsenge hajtásokat érdemes keresned.
• Megismered a „fájdalommentes érintés” technikáját és a megfelelő felszerelést, amellyel elkerülheted a csalánkiütéseket.
• Kiderül, milyen bámulatos élettani hatásai vannak a csalánnak, a tavaszi méregtelenítéstől kezdve a hajerősítésig.

A csalán a tavasz egyik legértékesebb ajándéka. Érdemes egy nagy sétát tenned a szabadban és bezsákolni ezt a zöld kincset, mielőtt a növények túl nagyra nőnének és fásodnának. Az áprilisi és májusi zsenge hajtások a legértékesebbek, hiszen ilyenkor koncentrálódik bennük a legtöbb ásványi anyag és tisztító erő. Igazi vitaminbomba, ennek okán a csalán felhasználása igen sokrétű lehet. Ha tartasz a gyűjtésétől a csípése, és az annak nyomán kialakuló fájdalmas hólyagok miatt, akkor most megtanulhatsz néhány egyszerű trükköt, hogy teljesen biztonságos legyen a szüret.

A csalán begyűjtése: hol érdemes szedni?

A gyűjtés aranyszabálya, hogy sose szüretelj forgalmas utak mellett, ipari területek közelében vagy ott, ahol kutyát sétáltatnak, mivel a csalán könnyen magába szívja a szennyeződéseket. Keresd az erdőszéleket, a patakpartokat vagy a kertek félreeső, tiszta zugait. A növény legértékesebb része a felső 3-4 levélpárja, az úgynevezett zsenge hajtásvégek. Ezekben még nincs sok rost, a növény hatóanyag-tartalma viszont itt a legmagasabb. Ha a csalán már virágzik, inkább hagyd békén, mert ilyenkor a levelekben olyan kristályok képződnek, amelyek megterhelhetik a vesét.

Hogyan lehet úgy leszedni a csalánt, hogy ne csípjen meg?

A csalán csípését az apró, hangyasavat tartalmazó szőröcskék okozzák, de egy kis odafigyeléssel kicselezheted azokat. A legbiztonságosabb módszer egy gumírozott kertészkesztyű használata, de ha ez nincs nálad, a leveleket mindig alulról felfelé simítva, a szőrök mentén határozottan ragadd meg, ne csak érintsd azokat.

Miért egészséges a csalán?

A csalán az egyik legjobb vér- és vesetisztító gyógynövény. Kiváló vizelethajtó, segít kiüríteni a szervezetben felhalmozódott salakanyagokat, és magas vas-, valamint C-vitamin tartalma miatt vérszegénység és tavaszi fáradtság ellen is bevethető. A népi gyógyászat ízületi panaszokra is javasolja: a „csalánozás”, vagyis az érintett terület megcsapkodása a friss növénnyel fokozza a vérkeringést és csökkenti a gyulladást.

A csalán felhasználása házilag a konyhától a fürdőszobáig

A csalán felhasználási lehetőségei szinte végtelenek. Akár az egészséged szeretnéd jobbá tenni, akár a hajad szebbé varázsolni, érdemes ezt a növényt segítségül hívni.

Csalántea

Egy marék friss csalánlevelet forrázz le, hagyd állni 10 percig. Kúraszerűen, napi egy csésze csalántea csodát tesz az emésztéssel.

Csalánfőzelék

Készítsd el pontosan úgy, mint a spenótot. Az íze karakteresebb, diósabb, és sokkal több benne a tápanyag.

Hajápolás

A csalánfőzetes öblítés a zsírosodó haj és a korpa esküdt ellensége, ráadásul gyönyörű fényt és tartást ad a tincseknek.

A kerted is szereti 

Ha a csalánt vízben hagyod rohadni 1-2 hétig, a világ legjobb bio-trágyáját kapod, amiért a paradicsomjaid és a rózsáid hálásak lesznek.

Ha szeretnél többet megtudni a csalánról, nézd meg a következő videót:

Ezek a cikkek is érdekelhetnek: