Ezért élnek tovább a déliek - Az ízletes mediterrán diéta lehet a hosszú élet titka

Az utóbbi időben számos étrend látott napvilágot, amik a 20. és 21. században nemcsak a megfelelő táplálkozás eszközévé váltak, hanem identitásformáló erővé és életmódbeli döntéssé. Eközben számos kutatás alátámasztotta, hogy a mediterrán diéta a legkiemelkedőbb mind közül, amit időközben a kék zónákkal is összefüggésbe hoztak, azokkal a földrajzi régiókkal, ahol az emberek átlagéletkora magasabb, mint máshol.

Mi az a mediterrán diéta?

A mediterrán diéta – ami a Földközi-tenger partján lévő országokból származik – egy egészséges étkezési terv, melynek alapjait a növények adják. Az étrend alapvetően arra sarkallja az embereket, hogy több gyümölcsöt, zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát, magvakat, hüvelyeseket és szívbarát zsírokat fogyasszanak.

A diéta lényege, hogy a mindennapi étkezésük részévé tegyük a zöldségeket, gyümölcsöket, teljes kiőrlésű gabonákat és a növényi alapú zsírokat. Emellett előírja, hogy hetente együnk húst, halat vagy szárnyast, illetve mértékkel tejtermékeket. Fontos azonban, hogy korlátozza a vörös húsok és a hozzáadott cukrot tartalmazó ételek bevitelét.

A mediterrán étrend ezen kívül más tényezőket is magába foglal, amelyek hozzájárulnak egy egészségesebb életvitelhez. A diéta ugyanis arra hívja fel a figyelmet, hogy az ételt osszuk meg szeretteinkkel, legyünk aktívak és mértékkel fogyasszunk csak alkoholt.

A mediterrán diéta egészségügyi hatásai

• A mediterrán diéta legnagyobb egészségügyi előnye, hogy csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, miközben javítja az érfalak rugalmasságát, csökkenti a gyulladást és a vérnyomást.  
• Segít az állandó vércukorszint fenntartásában a rostban gazdag ételek révén, miközben javítja az inzulinérzékenységet.
• Támogatja a fogyást és hozzájárul az állandó testsúly fenntartásához, miközben elősegíti a jóllakottság érzését.
• Gyulladáscsökkentő hatása miatt, amely az antioxidánsokban gazdag ételeknek köszönhető, csökkenti a szervezet krónikus gyulladásait, amelyek számos súlyos betegség kiváltói.
• Véd az Alzheimer-kórral és a kognitív hanyatlással szemben is, javítja a közérzetet és csökkenti a szorongásos tüneteket.

A fentiek alapján tehát egyértelmű, hogy az étrend tökéletes választás lehet a fogyni vágyók, valamint az egészségtudatos életmódot követők számára is. A mediterrán diéta egészségünkre gyakorolt hatását ugyanis számos tanulmány alátámasztotta már, ami ennek köszönhetően hozzájárul a hosszabb élethez.

Az alábbi videó megtekintésével többet is megtudhatsz a mediterrán diétáról: