8. oldal - Zöldségek

Néhány gyümölcs és zöldség veszít ízéből és tápanyagtartalmából, ha lefagyasztjuk, de van néhány, aminek kifejezetten jót tesz a jeges környezet.

A szakértők többsége egyetért abban, hogy egészséges a napi hat-nyolc pohár víz fogyasztása. Úgy tűnik azonban, hogy nem mindenki osztja ezt a véleményt.

Főként télen, de más évszakokban is szívesen fogyasztunk üdítő- és gyógyteákat. Ezek elkészítésének is van néhány megszívlelésre méltó fortélya.

Az álgabonák (pszeudocereáliák) botanikailag nem tartoznak a gabonafélék családjába, azért említjük őket mégis a gabonafélékkel együtt, mert nagy keményítőtartalmúak, lisztes magvukat a gabonafélékhez hasonlóan hántolva, őrölve használhatjuk fel ételeinkhez.

Kutatásuk során bizonyították, hogy a brokkoli fejben jelentős mennyiségű lutein található: a lutein a szem és bőr egészségéhez fontos antioxidáns.

A munkában, a vizsgaidőszak alatt, vagy akár a magánéletben is előfordul, hogy lámpalázzal küzdünk. Érdemes kipróbálni gyógymódként a homeopátiás gyógyszereket.

Tóth Zsigmond fitoterapeuta ez úttal a menstruációs görcsök ellen természetes gyógymódokról, például a cickafark, rózsa, lótusz növényekből készült teákról beszélt a Csak csajok műsorában.

Bátran állíthatjuk, hogy a virágok Audrey Hepburn-jét invitáljuk kertünkbe sötétzöld köntösben, kis fehér harangkalapban.