40. oldal - Recept

Nyári desszertek, receptek tökéletes alapanyaga a kiváló élettani hatásairól ismert joghurt. Friss áfonyából, almából és joghurtból csináljunk turmixot!

A fagylaltot, régi nevén jeges nyalatot a kínaiak találták fel, igaz, ők még hóval keverték össze a gyümölcsöket és a tejet. Az arab kereskedőknek köszönhetően jutott Egyiptomba, majd a görögökhöz, s a reneszánsz korában meghódította Európát.

Az emberek azóta grilleznek, hogy étrendjük alapjának számít a hús. Különösen a mediterrán konyhákat jellemzi a sütés, a magyar inkább a főző konyhák közé tartozik.

Magas c vitamin tartalma miatt a retek vitaminban szegény időszakban nagyon hasznos lehet. Mérsékelten fogyasztva a elősegíti az emésztést, vesetisztító és étvágykeltő hatású.

Alapanyagaiban maximálisan természetes elkészítése pedig végtelenül könnyű. Mindezt tojás, tej és ízfokozók nélkül.

Steiner Kristóf lesz a jövő szerdai Ízes élet adásában. Amellett, hogy két zöldséges receptet is megoszt a nézőkkel, azt is elmeséli, miért lett vegán, és mivel telnek a napjai Tel Avivban.

Elsőre talán furcsának hangzik, de a pulykaleves kávéval egészen egyszerű recept. A már majdnem kész leveshez hozzá kell adni a lefőzött kávét.

A másnaposság leghatékonyabb ellenszere a forró tésztaleves. E tételt immár a tudomány is bebizonyította: a fogás kiűzi, illetve semlegesíti a szervezetben felhalmozódott méreganyagokat.

Az előre gőzölt brokkolit tűzálló edénybe tesszük, majd a hozzávalókból készített mártással leöntjük. A tetejét megszórjuk sajttal és zsemlemorzsával majd a sütőbe tesszük.

A Cambridge Egyetem matematikazsenijei azt állítják, létezik egy képlet, aminek segítségével meg tudják mondani, melyik ló lesz a befutó a Grand National derbin. Több mint 100 évet vizsgált végig, mire megkapta az eredményt.

A húsvéti ünnepre érdemes kipróbálni ezt a finom és különleges narancsot, kalácsot, amely reggelire-ebédre vagy uzsonnára is kitűnő.

A MOMOT X. jubileumi Kongresszusán átadták az „Egészségünkre” receptverseny nyerteseinek díját.

A gumicukor rajongókat elkeserítheti a tudat, hogy kedvenc rágcsálnivalójukból csak keveset és ritkán fogyaszthatnak, ha nem szeretnének gömbölyűbbek lenni. De van erre is megoldás: a cukormentes gumicukor.

A tojás táplálkozás-élettani értéke rendkívül jelentős, mert majdnem minden tápanyagot, vitamint és ásványi anyagot - szénhidrát, C-vitamin és élelmirost kivételével - tartalmaz, ami az emberi számára szükséges.

A húsvéti nyuszi ajánlásával, íme, a finom és egészséges káposztás répás muffin!

Lassan, de biztosan közeleg a Húsvét. A hagyományos sonka, tojás, torma kombináció mellett a kalácsról sem szabad elfeledkeznünk. Íme egy túrós kalács recept Húsvétra!

A zöld dió nemcsak önmagában, de számos étel kiegészítőjeként fogyasztható, különleges gasztronómiai élményt biztosít, ráadásul még egészséges is.

A zöld dió nemcsak önmagában, de számos étel kiegészítőjeként fogyasztható, különleges gasztronómiai élményt biztosít, ráadásul még egészséges is.

A hosszú tél zsírban gazdag ételei után, ideje áttérni a könnyű harapnivalókra. Indítsuk a tavaszt színes, könnyű, vitamindús és vidám falatokkal! Például uborkás, krémsajtos finomsággal!