15. oldal - Ősz

Varázslatos ősz a Mátrában

Az ősz slágergyümölcse a konyhában az alma, egy magyar háztartásból sem hiányozhat. Frissen a legegészségesebb, de számos finomság is elkészíthető belőle. Most süteményeket sütünk vele. Legyen bár hétköznapi vagy különleges, biztos a siker.

Tökmagból ékszerkészítés, töktotó és "Tökkel ütöttek" is lesznek Szentendrén

Ezen a héten olyan recepteket gyűjtöttünk össze, melyek tartalmazzák a szezon legnemesebb hozzávalóit: friss halat, pulykacombot, sütőtököt, kelbimbót, zöldbabot, gesztenyét és diót – mindezt egy menüben.

Nyárias meleg lesz napközben vasárnapig, sok autós még nevetve legyint, ha szóba kerül a téli gumira váltás. Az ország másik fele meg azt mondja: a reggelek már csípősek; és mikor, ha nem most cseréltesse az abroncsot, amikor még nincs...

Október 23-án kifejezetten kellemes időre lehet számítani.

Még pár napig élvezheti, hogy 20 fok felett alakulnak a délutáni csúcs­hőmérsékletek, aztán vége lesz a vénasszonyok nyarának. Ilyenkor a vírusok is jobban terjednek.

Ősszel irány a Zemplén!

Ősz - a valódi öröm évszaka

Itt a gereblyézés ideje! Ön mit csinál a lehullott falevelekkel?

Az őszi évszakkal megérkeznek a mélyebb, komplexebb ízű vadon termő gombák, köztük a szarvasgomba is.

Ezekben a fürdőkben az őszi levélhullást is megnézheti a meleg vizes medencékből.

A legtöbb helyen már kipréselték a szőlőt, csak a késői szüretek vannak hátra. A csemegeszőlő is hamarosan eltűnik a piacokról, így búcsúzóul egy egész menüt építettünk köré.

Irgalmatlan étvágyuk van ilyenkor a télre készülő édesvízi halaknak.

A Duna-Dráva Nemzeti Parkban beavatást nyerünk a helyi földrajz jellegzetességeibe.

Malmok között, a tűz nyomában, és még számos izgalmas programon tekerhet végig a család.

Az őszi alapanyagok áradata lehetőséget ad egy kis kísérletezésre is: miért ne készülhetne dinnyéből leves? De ehetjük a sertéshúst birsalmával, a krumplipürét zellerrel és a túrós pitét almával is.

Jó választás őszi hétvégére: Eger!

Képzelje el, még a hűtőszekrénye fogantyúján is több baktérium lehet, mint például a vécéküblin! Itt az őszi nagytakarítás ideje!

A Balatoni KÖR borászai, éttermesei, cukrászdái és pálinkafőzői immár 7 helyszínen mutatják be a Balaton ízeit.

Az amerikai leaf peeping egyre nagyobb divatot teremt Európában is.

Hullanak a falevelek, a kertekben élő állatok már a téli vackukat keresgetik, a sünök, gyíkok észrevétlenül megbújnak az avarban. Fontos óvatosnak lenni a levelek égetésénél, tavasszal ezek az állatok kapkodják össze a növények kártevőit.