Alacsony kalória, magas élvezet: könnyű meggyes sütemények, amiket a diétázók is imádni fognak

A nyár nagy kedvence az eper, a málna és a cseresznye mellett a meggy, ami savanykás íze miatt tökéletes választás lehet bármilyen nyári édességhez. De mi van akkor, ha tudatosan étkezel és nem engedheted meg magadnak a klasszikus desszerteket? Van egy jó hírünk: a következő meggyes süteményekről akkor sem kell lemondanod, ha szeretnél odafigyelni a cukor- és kalóriabeviteledre. Válassz a 3 mennyi finomság közül és hódolj bátran a hedonizmusodnak!

Diétás meggyes sütemények, amiket egyszerűen imádni fogsz

Alakbarát a meggyes muffin

A muffin óriási népszerűségnek örvend, hiszen amellett, hogy nagyon egyszerűen elkészíthető, úgy ízesítheted, ahogy szeretnéd.

Hozzávalók:

• 50 gramm margarin
• 3 darab tojás
• Fél csomag sütőpor
• 150 gramm liszt
• Fél kiló magozott meggy (ízlés szerint lehet több vagy kevesebb)
• Édesítő ízlés szerint

Elkészítés:

1. Keverd össze kézi habverővel a puha margarint és az édesítőt, majd add hozzá a tojásokat.
2. Öntsd a masszába a sütőporral elkevert lisztet és dolgozd össze vele, ezt követően pedig jöhet hozzá a meggy. (Amennyiben nem elég édes, nyugodtan tegyél még hozzá édesítőt.)
3. Béleld ki a muffin sütőformát papír kosárkákkal és adagold bele a tésztát.
4. Süsd 170 fokon körülbelül 20 percig.

Meggyes piskótatorta  

Egyszerű és gyors, ezért a legnagyobb rohanásban is könnyen elkészítheted ezt az ínycsiklandozó desszertet, ami ennél már nem is lehetne alakbarátabb.

Hozzávalók:

• 150 gramm kókuszreszelék
• 10 gramm konjak liszt
• 8 darab tojás
• 10 dekagramm eritrit
• 8 evőkanál víz
• 250 gramm meggy

Elkészítés:

1. Verj a tojások fehérjéjéből kemény habot, majd folyamatos keverés mellett add hozzá a tojások sárgáját, az eritritet és a vizet, végül pedig öntsd hozzá a kókuszreselékes konjak lisztes keveréket.
2. Borítsd a masszát egy sütőpapírral kibélelt 28 centiméteres tortaformába, aminek a tetejére mehetnek a megmosott, kimagozott meggyek.
3. Süsd 180 fokon körülbelül 30-35 percig.

Diétás  meggyes gyümölcstorta

A hideg, pudingos gyümölcstorta nagyon jól tud esni egy-egy forró napon, amikor a fagyi helyett valami másra vágysz. Ez a finomság pedig egyben édes és savanykás ízével gyorsan belopja majd magát a szívedbe.

Hozzávalók

Tésztához:

• 50 gramm teljes kiőrlésű tönkölyliszt
• 100 gramm tönkölybúzaliszt
• 100 gramm eritrit
• 3 tojás
• 3 evőkanál forró víz
• 1 teáskanál sütőpor

Töltelékhez:

• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 5 deciliter tej
• 3 evőkanál eritrit
• 300 gramm meggy
• 1 csomag tortazselépor
• 2 deciliter víz

Elkészítés:

1. Verd habosra a tojásokat az eritrittel, majd folyamatos keverés mellett add hozzá a vizet és keverd tovább pár percig.
2. Forgasd össze a kétfajta lisztet és a sütőport, add a tojásokhoz, ezt követően pedig finoman keverd össze egy fakanál segítségével a masszát.
3. Vajazd és lisztezd ki a tortaformát, öntsd bele a tésztát és süsd 180 fokon körülbelül 20 percig. Ha kész, hagyd piciti pihenni a gyümölcstortaformában, majd tedd a rácsra hűlni.
4. Keverd a pudingport simára egy kevés tejjel és főzd sűrűre. Ha enyhén kihűlt, mehet a tortára, majd jöhet rá a megmosott és kimagozott meggy.
5. Keverd össze a tortazselét az eritrittel, öntsd hozzá a vizet, majd forrald fel folyamatos kevergetés mellett és főzd 1 percig.
6. Ezt követően az enyhén kihűlt zselét kanalazd rá a meggyre úgy, hogy mindenhol befedje.
7. Tálalás előtt tedd a hűtőbe a finomságot, hogy tejesen kihűljön és a zselé megdermedjen.
    

Az alábbi videó segítségével pedig egy diétás zabkekszet készíthetsz el, amit a strandra is nyugodtan magaddal vihetsz: