Diétás mandulás sütemény

A túl édes sütemény helyett, készítsen inkább diétás, alacsony cukortartalmú süteményeket, amelyek anélkül is finomak, hogy teleszórná a tetejüket porcukorral.

Például amandulás süteménytegyszerű elkészíteni,kevéscukrottartalmaz, mégis nagyon finom.

Hozzávalók:

• 5 evőkanál vagy 75 grammmargarin
• másfél evőkanál vagy 18 gramm cukor
• 1 evőkanál vagy 15millilitertojásfehérje
• negyed kávéskanál vagy 1,25 milliliter mandulakivonat
• 1 kis tálnyi liszt
• nyolcad kávéskanál vagy 0,6 milliliterszódabikarbóna
• 1 csipet tisztított borkő
• 32 szemmandula

Elkészítés:

• Egy közepes méretű tálbankeverje össze a margarint és a cukrot, amíg egyenletes állagú nem lesz, majd keverje hozzá a tojásfehérjét és a mandulakivonatot.
• Kevergetés közben fokozatosan adja hozzá a lisztet, a szódabikarbónát és a tisztított borkövet.
• A masszábólgyúrjon 1,25 centis gömböket, helyezze őket a sütőlapra egymástól legalább 5 centi távolságra, majd egy belisztezett üveg- vagy falappal lapítssa szét őket. Díszítse a süteményt egy-egy szem mandulával.
• Melegítse előa sütőt 180 fokra.
• Süsse a tésztát 8-10 percig, amíg enyhén barna lesz a felülete.
• A sütőből kivéve 3 percig hagyja állni a süteményt, majd rakja át egy tálba hűlni.
• Szolgálja fel az asztalnál, és élvezze az ízeket.